5 panini light per restare in forma

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Ci sarà sicuramente capitato, almeno una volta, di rimanere tutta la giornata fuori, o per lavoro o semplicemente per una bellissima gita fuori porta e generalmente in questi casi il cibo più comodo da mangiare è senza dubbio il classico panino che però può risultare abbastanza pesante. Se vogliamo evitare di appesantirci troppo ma allo stesso tempo non vogliamo rinunciare alla comodità del panino, potremo provare a realizzare dei panini particolari molto leggeri. Su internet potremo trovare moltissime ricette che ci illustreranno moltissimi modi di preparare panini sempre differenti in modo da poter assaporare gusti sempre nuovi e differenti. Nei passi successivi di questa guida, in particolare, vedremo come fare per riuscire a preparare 5 gustosissimi pani light per riuscire a restare sempre in perfetta forma.

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Occorrente

  • panini, fette di carne, prosciutto cotto, insalate di vario genere, verdure tagliate a strisciline
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Il primo panino che andremo ad illustrare è il panino vegetariano. Per la preparazione di questo panino, utilizzeremo del pane integrale. Lo farciremo con un hamburger di soia, aggiungeremo poi dei peperoni tagliati a striscioline sottili. Se incontra i nostri gusti, potremo aggiungere una foglia di lattuga. Condiremo infine con un pizzico di sale e pepe e qualche goccia di limone. Se ci piacciono i sapori orientali, potremo decidere di preparare il panino orientale. In questo caso utilizzeremo del pane di segale. Lo farciremo con del tofu lasciato al naturale e cipollotti freschi tagliati a rondelle. Potremo aggiungere una foglia di insalata iceberg e una fettina di pomodoro. Concludiamo con una spolverata di erbette aromatiche sminuzzate.

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Ma se preferiamo un gusto più classico, scegliamo un panino continentale. Si prepara utilizzando del normale pane di semola di grano duro, sul quale adageremo delle fettine di pollo cucinato ai ferri. Aggiungeremo l'immancabile foglia di insalata ed una fettina di pomodoro. Condiremo il tutto con un goccino di olio di oliva extravergine. Un'altra alternativa, è la preparazione di un panino saporito. Useremo del pane arricchito di semi di sesamo, al quale aggiungeremo del prosciutto cotto, qualche fogliolina di insalata valeriana e dei peperoni tagliati a striscioline. Se amiamo i sapori piccanti, potremo aggiungere del peperoncino in polvere.

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L'ultima alternativa per preparare dei panini light è il cosiddetto panino jolly. Lo comporremo utilizzando del pane azzimo, al quale aggiungeremo una porzione di frittata, farcita come più ci piace o fatta solo di uova. Magari potremo utilizzare una porzione avanzata dalla sera precedente. Metteremo delle erbette aromatiche e qualche carote tagliate a striscioline.

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