Come impiattare la caprese

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

La caprese è uno dei piatti freddi più semplici, veloci e famosi. Buona per ogni occasione sia per un pasto veloce che per un pranzo od una cena importante. Ciò che la caratterizza è la presentazione. Di fatti, la preparazione è così semplice, veloce e banale che spesso non si utilizza per occasioni particolari. Ma se viene impiattata con fantasia e particolarità l'indice di gradimento aumenterà subito in modo esponenziale. Le idee per impiattare la caprese possono essere le più svariate. Ecco, quindi, una guida utile per capire al meglio come realizzare qualche piatto simpatico, originale e non banale.

26

Occorrente

Assicurati di avere a portata di mano:
  • Pomodori pachino e rotondi; mozzarelle piccole e medie; basilico, rucola, olio extra vergine d'oliva.
36

La caprese si realizza con pomodori e mozzarella, ma anche fra questi due ingredienti è possibile variare scegliendo ad esempio pomodori "pachino" piuttosto che "picadilly" o altre specie, la mozzarella può essere di bufala, o classica. Il modo più utilizzato per impiattare la caprese è di farlo alternando una fettina di pomodoro e una di mozzarella tagliate rotonde.
Ma esistono ulteriori soluzioni più originali, come degli spiedini. Utilizzando dei bastoncini lunghi, infilziamo alternando delle mozzarelline piccole e dei pomodori pachino, i più indicati per questa soluzione. Senza dimenticare di applicare delle foglioline di basilico per dare un effetto tricolore.

46

Un'alternativa davvero originale, alquanto simpatica per le feste dei bambini, è di creare una caprese somigliante ad un bosco pieno di funghi. Utilizziamo un piatto da portata rettangolare cospargiamolo
tutto di rucola. Una volta fatto ciò, disponiamo le piccole mozzarelle e con ognuna di esse sistemiamo i pomodori pachino tagliati a metà, cosi che diano l'impressione di essere i cappelli dei funghi, irroriamo con un filo di olio extra vergine d'oliva e il piatto è pronto.

Continua la lettura
56

E ancora, se abbiamo a disposizione delle mozzarelle grandi e dei pomodori tondi, possiamo utilizzare il metodo classico. Quindi, tagliamoli a fette spesse e rotonde e disponiamoli in verticale, cioè adagiando una fetta sull'altra alternando pomodoro e mozzarella e delle foglie di basilico, e come sempre un filo d'olio.

Ecco un link che potrebbe servire --》http://www.ricetta.it/come-preparare-un-piatto-estivo-la-caprese (Come preparare un piatto estivo: La caprese).

Ecco un ulteriore link utile --》http://ricette.giallozafferano.it/Caprese-sfiziosa-con-salsa-all-origano.html (Caprese sfiziosa con salsa all'origano).

Ecco un altro link informativo --》https://it.m.wikipedia.org/wiki/Caprese_(gastronomia) (CAPRESE).

66

Consigli

Non dimenticare mai:
  • In cucina date sempre spazio alla vostra fantasia

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Carne

Come fare il pollo alla caprese

Il pollo alla caprese è un secondo squisito, leggero e particolarmente profumato. È perfetto per un pranzo veloce, è ottimo da proporre ai bambini. I ...
Primi Piatti

Insalata di pasta alla caprese

In estate, con l'arrivo del caldo, è sempre meglio non sovraccaricare lo stomaco con cibi troppo pesanti. Durante la bella stagione è preferibile mangiare ...
Antipasti

Rolls di melanzane con ripieno alla caprese

La ricetta di rolls di melanzane con ripieno alla caprese è un ottimo piatto sia estivo che invernale.
Si tratta di un alimento davvero semplice ...
Primi Piatti

Come fare gli spaghetti alla caprese

La stagione calda è arrivata, e come ogni anno si ricorre alle ricette più leggere ed appetitose per trovar sollievo dopo una giornata sotto il ...
Dolci

Come preparare una torta caprese senza glutine

La torta caprese è un dolce di origini napoletane, ormai, amato e conosciuto non solo in Italia, grazie al suo aroma inconfondibile e al suo ...
Antipasti

Come fare la caprese fritta

La caprese, come lascia intendere lo stesso nome, ha le sue origini a Capri, la bella isola che si trova dinnanzi al golfo di Napoli ...
Dolci

Come preparare la caprese alle fragole

Eccoci qui, belli e pronti, a proporre a tutti voi, cari lettori, un buonissimo articolo, che vuole essere una pratica guida, per capire ed imparare ...
Consigli di Cucina

Ricette veloci con gli agretti

Le verdure sono una fonte di vitamine e si prestano bene a qualunque tipo di ricetta. Che si tratti di tortini salati, primi piatti o ...
Antipasti

5 ricette per insalate gustose

Quando qualcuno pensa alla parola "insalata" gli viene, automaticamente, di collegarla alla dieta. Niente di più sbagliato. Ormai, le insalate non equivalgono più ad un ...
Pesce

Come preparare una caprese di pesce

La caprese oltre ad essere il nome di una torta al cioccolato è anche un famoso mix a base di pomodori e mozzarella, molto gettonato ...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer»”.