I migliori barbecue a gas

tramite: O2O
Difficoltà: media
14

Introduzione

Il barbecue è un tipo di cottura che in molti prediligono rispetto ad altre. Cuocere sul barbecue significa mettere i cibi direttamente a contatto con il fuoco, poggiandoli semplicemente sopra ad una griglia. Ciò permette di ottenere due risultati: una cottura più leggera, visto che il grasso cola direttamente sul fuoco, e più saporita. Se non si ha la possibilità di avere un barbecue di tipo tradizionale, ovvero con il carbone, si potrebbe pensare di acquistare uno dei tanti barbecue a gas che si possono trovare in commercio. Sono molti i brand che commercializzano questo prodotto, ma ciò che conta sono le caratteristiche, che devono corrispondere alle proprie esigenze. Ecco come scegliere i migliori barbecue a gas.

24

La prima differenza sostanziale che si può fare è relativa al tipo di gas usato. Infatti esistono barbecue che usano il gas metano, ovvero quello che viene erogato nelle nostre case, ed altri che invece necessitano della bombola per il gas GPL. Questi ultimi vengono usati prevalentemente per chi ha intenzione di portare la griglia in campeggio, perché permettono di non essere vincolati ad un luogo fisso. Di contro però la bombola è più costosa e va cambiata spesso; mentre il gas metano è più economico e sempre a disposizione.

34

I barbecue a gas che si trovano in commercio sono per lo più pensati per un uso esterno. Non è consigliabile usarli in casa, perché producono molto fumo e potrebbero dare vita a fiammate pericolose. Ci sono poi articoli fissi, con quattro gambe, che una volta piazzati non possono più essere spostati (almeno non fino a che si sta cucinando!) e altri invece minuti di ruote. Questo significa che li si può piazzare dove si preferisce, ad esempio se si decide di fare una bella grigliata in giardino. Alcuni barbecue sono muniti anche di coperchio, usando il quale si può ottenere una cottura più omogenea.

Continua la lettura
44

Altre caratteristiche che possono variare da un modello all'altro di barbecue a gas sono le dimensioni e il numero di griglie. In commercio infatti si trovano modelli molto semplici, con un'unica griglia e superficie di cottura ridotta, ed altri invece molto più accessoriati, forniti anche di ripiani inferiori sui quali riporre le varie attrezzature. I barbecue migliori non sono necessariamente quelli più grandi: la scelta delle dimensioni dipende infatti solo dall'uso che se ne intende fare. Ciò a cui si deve maggiormente badare sono i materiali utilizzati, la facilità di reperire dei pezzi di ricambio, e anche il prezzo: prodotti troppo economici potrebbero infatti essere di scarsa qualità e durata nel tempo.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Consigli di Cucina

I migliori barbecue con affumicatore

I barbecue con affumicatore permettono di ottenere delle grigliate di qualità. La presenza dell’affumicatore, infatti, consente di cuocere i cibi in maniera lenta e graduale. Inoltre, l’intensità del fumo impartisce agli alimenti un gusto gradevole...
Consigli di Cucina

I migliori barbecue a carbonella

In particolar modo in estate, realizzare degli splendidi barbecue in compagnia dei nostri amici e dei nostri parenti è un qualcosa di molto bello e di divertente. Tuttavia, se non abbiamo spazio in giardino per realizzare un barbecue in cemento, nulla...
Consigli di Cucina

10 consigli per utilizzare al meglio il barbecue a gas

Capita a tutti prima o poi, sia a chi ha un giardino che un terrazzo, di organizzare a casa una bella grigliata tra amici. Per l'occasione quindi non può mancare il barbecue. Con il tempo hanno creato diversi modelli di barbecue a gas, elettrico, su...
Cucina Etnica

Come preparare la Salsa Barbecue

Oggi vedremo come preparare la Salsa Barbecue. Con il termine "barbecue" si intende il sistema di cottura dei cibi alla griglia. L'origine del nome è controversa ed è difficile attribuirla alla lingua inglese o francese. Infatti in entrambe si riscontrano...
Consigli di Cucina

I 10 errori da non commettere quando si fa un barbecue

Quando si fa un barbecue da amici, sicuramente è un'ottima esperienza, ma bisogna avere alcune accortezze per far sì che tutto riesca bene e senza nessun tipo di problema. In questa guida, passo dopo passo, darò tutte le indicazioni utili in merito...
Consigli di Cucina

Cosa non deve mancare per un perfetto barbecue

Quando si desidera trascorrere una domenica insieme alla famiglia o agli amici organizzando un barbecue, come bisogna comportarsi? Si deve pensare a sistemare il tutto nei minimi dettagli, cercando di realizzare un pranzo all'aria aperta davvero perfetto.Volete...
Consigli di Cucina

Come usare il barbecue a carbonella

Per tutti gli amanti della cucina alla griglia e delle scampagnate, il barbecue a carbonella è un immancabile strumento per ottenere grigliate eccezionali. Questo tipo di barbecue è un buon compromesso per chi non ha spazio per un barbecue in mattoni...
Consigli di Cucina

Come cucinare su un barbecue a gas

Il sapore di una bistecca, del pesce, del pollo come delle verdure grigliate sul barbecue è unico ed irresistibile. I nuovi barbecue a gas consentono una cottura più comoda ed agevole. Non servono carbonella, legna o altri materiali per alimentare il...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.