Ricetta anglosassone: club sandwich

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Se durante la pausa pranzo ti precipiti in una paninoteca oppure al bar per ordinare un panino farcito ed hai sempre i minuti contati poiché il tempo ma soprattutto il tuo capo non ammette proroghe, ti trovi nel posto giusto. Selleggetai la seguente guida ti spiegherò in maniera semplice e chiara l'originale ricetta anglosassone del Club Sandwich, un meraviglioso e squisito mix di profumi e sapori. Si tratta di un capolavoro salato di origine anglosassone, facile da fare e ideale da portare in ufficio, in spiaggia ma anche da gustare a casa. Può trasformarsi in un goloso e veloce pranzetto quando manca il tempo o la voglia per cucinare.

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Occorrente

  • tostapane, bastoncini per spedini, pane in cassetta - pomodoro - lattuga freschisima- bacon - tacchino a fette, maionese, senape, pepe.
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Il Club Sandwich, composto da strati di pollo, affettati, insalata, pomodori e da altri gustosi ingredienti, ha fatto il giro del Mondo e lo ha conquistato! La sua prima realizzazione risale al lontano 1700 quando il Conte John MMontage, assiduo frequentatore delle Sale da Gioco, volle inventare un ricco panino da addentare durante le sue interminabili partite di carte, senza necessariamente interromperle. Il successo fu subito enorme e si è tramandato nel tempo fino ad arrivare ai nostri giorni. Per farlo seguendo la ricetta originale, devi utilizzare tre fette di pane in cassetta letteralmente tostate.

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Prendi le fette di pane in cassetta e spalmaci sopra uno strato di maionese. Su una delle tre fette, appoggia 2 rondelle di pomodoro, una foglia di lattuga, 4 fettine di tacchino arrostito e 2 di bacon dopodiché adagia un'altra foglia di insalata e, se ti piace, aggiungi una spolverata di pepe. Copri con la seconda fetta di pane, spalmandone la parte sotto di maionese, in maniera da unirla agli ingredienti. Adesso stendi dell'altra maionese ed un sottile velo di senape anche sul lato superiore della fetta.

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Ora farcisci una seconda volta il panino, ripetendo lo stesso procedimento descritto nei passi precedenti, sovrapponendo gli stessi ingredienti nella medesima quantità. Chiudi il club sandwich così ottenuto e pressalo con delicatezza; infila due stecchini lunghi di legno per spiedini ai due lati opposti del panino poi tagliate il sandwich a metà ottenendo due triangoli. Ora che il tuo super-panino è pronto lo puoi gustare sia freddo che tiepido. È possibile aggiungere, omettere o sostituire gli ingredienti a piacere ma la ricetta originale è quella che ti ho descritto.
Evita di proporre questo panino ai bambini in quanto troppo elaborato e per questo di difficile digestione. Se vogliono a tutti i costi assaggiarlo realizzane uno tutto per loro evitando la senape, la maionese ed il bacon nonché il doppio strato. Il risultato ed il gusto non saranno uguali ma perlomeno evitererai musi lunghi.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • non tostate troppo il pane per non rischiare di spezzarlo
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