Le zucchine sono un ortaggio estivo abbastanza apprezzato. Esse sono facilmente deperibili e per questo soffrono particolarmente l'esposizione al sole. Le zucchine di piccole-medie dimensioni hanno un gusto migliore. Inoltre, è importante guardare anche la buccia. Essa deve essere tesa e compatta. Le zucchine contengono sostanze antiossidanti per cui aiutano a contrastare l'azione dei radicali liberi. Inoltre, la presenza di potassio consente di abbassare la pressione sanguigna. Ecco allora 5 contorni...