Ricetta: muffins al caffè

Difficoltà: media
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I muffins sono tipici dolcetti della tradizione americana. Sono morbidi, gustosi, soffici e profumati, ideali da mangiare a colazione o a merenda. È possibile prepararli in mille gusti e fragranze diverse. L'impasto di base dei muffins è sempre lo stesso, ma esistono alcune varianti dove si può sostituire la farina zero con quella di castagne o integrale. Per poi integrare il composto con dello yogurt, latte di cocco o di avena. Ma quello che li rende deliziosi è la cremosissima glassa, soluzione...
L'abbinamento pesce e carne non è molto comune nella cucina italiana, ciononostante la salsiccia di maiale trova un perfetto compagno nelle vongole: in...