Preparate in uno shaker il rum, del liquore galliano, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e il succo d'ananas. Mescolate per un minuto, poi aggiungete dello champagne a temperatura ambiente e rimescolate per altri 30 secondi. Infine versate in un bicchiere capiente, del ghiaccio, aggiungendo il vostro cocktail.