10 ricette di sale aromatizzato

Tramite: O2O
Difficoltà: media
112

Introduzione

Il sale viene adoperato in cucina fin dai tempi più antichi. Questo è un condimento che rende i piatti molto appetitosi. Ma si deve adopere senza esagerare. Il consumo massimo di sale dovrebbe essere pari a un cucchiaino giornaliero. Esistono diversi tipi di sale: marino, integrale, gomasio e iodato. Quest'ultimo è senza alcun dubbio da preferire, ma tutti i generi si possono aromatizzare. Nella seguente lista vi indico 10 ricette di sale aromatizzato.

212

Sale aromatizzato al limone

Il sale aromatizzato al limone è una delle ricette più facili da realizzare. Per farlo occorre del sale e due agrumi non trattati. Cominciate tagliando le scorze di limone e inseritele nel mixer. Aggiungete il sale e tritate insieme. Dopodiché, mettete tutto in forno per dieci minuti e poi lasciate raffreddare. Infine, versate il sale aromatizzato in un vasetto di vetro.

312

Sale aromatizzato al rosmarino

Un'altra ricetta di sale aromatizzato è quella al rosmarino. Per farla bisogna che prendete trecento grammi di sale e tre rametti di rosmarino. Travasate tutto nel frullatore e poi sistemate il composto in una casseruola. Accendete il fuoco e fate apprendere per qualche minuti. Dopo, fatelo raffreddare e conservatelo in un contenitore.

Continua la lettura
412

Sale aromatizzato all'origano

L'origano è un'altra erba che potete utilizzare per elaborare una ricetta di sale aromatizzato. Per farla vi servono foglioline di origano e sale. Spezzettate le foglioline e tritatele con il sale. Infine, versate tutto in un barattolo, rimestando ogni tanto.

512

Sale aromatizzato al peperoncino

Per ottenere una ricetta di sale aromatizzato dal sapore piccante, usate il peperoncino. Mischiando questa spezia con il sale, otterrete un composto colorato e ricco di gusto. Questo sale lo potete usare per condire qualsiasi tipo di carne rossa e pesce.

612

Sale aromatizzato alla rosa

Una delle ricette più delicate di sale aromatizzato è quella alla rosa. Per farla è necessario che vi procurate dei petali di rosa essiccati. Spezzettate i petali uniteli con il sale e mescolate. Mettete il composto in un barattolo e conservatelo per un mese.

712

Sale aromatizzato al mandarino

Un'altra ricetta di sale aromatizzato è quella al mandarino. Questa composto dovete prepararlo mischiando il sale con la scorza grattugiata del mandarino e del pepe. Dopodiché, tritate tutto e mettete il sale aromatizzato in forno per dieci minuti. Lasciate intiepidire e dopo trasferite tutto in un barattolo di vetro.

812

Sale aromatizzato alla vaniglia

Il sale aromatizzato alla vaniglia è una ricetta che ha un gusto unico. La prima cosa che dovete fare è quella di mettere del sale grosso dentro contenitore. Dopodiché, aggiungete delle bacche di vaniglia svuotate e essiccate. Lasciate riposare per qualche giorno. Trascorso il tempo di, frullate il sale aromatizzato.

912

Sale aromatizzato alla lavanda

Il sale aromatizzato alla lavanda è una ricetta semplicissima. Per realizzarlo basterà che vi procurate del sale grosso e lo miscelate con dei fiori alla lavanda. Sistemate il composto in un barattolo, chiudendolo ermeticamente. Dopo qualche giorno potete utilizzare il sale aromatizzato.

1012

Sale aromatizzato all'arancia

Il sale aromatizzato all'arancia è una ricetta semplice. Per farla dovete adoperare la buccia di due agrumi e il sale. Mettete i due ingredienti nel frullatore e frullate. Dopo sistemate la polvere in una teglia e fate seccare in forno per dieci minuti.

1112

Sale aromatizzato all'aceto balsamico

Una delle ricette più sfiziosa è quella del sale aromatizzato all'aceto balsamico. Particolare per l'aroma, ma anche per il suo sapore. Mettete due cucchiai di aceto in un pentolino. Fate cuocere per circa cinque minuti, mescolando continuamente. Quando il liquido diventa sciroppo, spegnete il fuoco. Unite il sale e girate la miscela. Dopo lasciate asciugare il sale aromatizzato all'aceto balsamico in forno.

1212

Consigli

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Consigli di Cucina

10 ricette di olio aromatizzato

Olio aronatizzato: una ricetta che tutte le nonne d'Italia si tramandano da anni per insaporire le pietanze. Ne possiamo creare di tantissimi tipi usando spezie, erbe aromatiche, verdure ed agrumi.Daranno un gusto speciale a carni, pesci, paste, risotti,...
Consigli di Cucina

Come sostituire in cucina il sale

“Niente è più utile del sole e del sale. ” (Plinio il Vecchio)Questa citazione rende perfettamente l’idea di quale importanza abbia avuto il sale sin dall’antichità, al punto di essere facilmente etichettato come “oro bianco” e dar vita...
Consigli di Cucina

Come pulire le alici sotto sale

Sin dall'antichità per conservare gli alimenti viene utilizzato il sale. La salatura è adatta soprattutto alla conservazione di carne e pesce. Questa tecnica si usa ancora oggi prettamente per il pesce, in particolare merluzzo e alici o acciughe. In...
Consigli di Cucina

8 modi gustosi di sostituire il sale

Sempre più spesso si cerca di ridurre l'utilizzo di sale in cucina o addirittura sostituirlo, pertanto vediamo di seguito otto semplici e gustosi modi per farlo. Il segreto sta nel saper sfruttare al meglio la sapidità naturale di alcuni ingredienti,...
Consigli di Cucina

Ricette senza lievito: 5 ricette dolci

I dolci, una tentazione continua per i golosi. Molti di essi contengono, tuttavia, il lievito e non sono proprio adatti a tutti. Di seguito conoscerete ben 5 ricette dolci senza lievito, selezionate con cura tra una vasta scelta e sviluppate per chi è...
Consigli di Cucina

5 ricette veloci con le cicorie

La cicoria è una piantina erbacea dalle foglie dentellate e strette di color verde scuro, presente in varie specie tra esse la cicorietta ed il cicorione. La cicorietta presenta foglie più piccole e si presta ad essere cucinata in vari modi conservando...
Consigli di Cucina

10 ricette sfiziose con l'anguria

Oggi andrete a vedere 10 ricette sfiziose con l'anguria. Saranno 10 ottime ricette da proporre in estate per rinfrescarvi un po'. Oppure potreste proporre queste ricette tutto l'anno come semplice antipasto o come leggera merenda. Quindi iniziate a leggere...
Consigli di Cucina

Ricette veloci con i pomodorini confit

Cosa sono i pomodorini confit? Per chi non lo sapesse, sono dei deliziosi pomodorini che vengono caramellati al forno. Prepararli è semplicissimo. Basta tagliarli a metà e condirli con sale, pepe e zucchero. Si prosegue aggiungendo un filo di olio ed...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.