I metodi per farcire il pandoro possono essere diversi. Basta utilizzare creme, marmellate, liquori e persino del gelato. In questo primo caso, procederemo alla farcitura del nostro pandoro con la crema pasticcera, oppure, in alternativa se preferite, magari preferiranno i più piccoli con della Nutella. La crema pasticcera bisognerà prepararla velocemente e una volta raffreddata, inserirvi all'interno delle gocce di cioccolato. Se invece preferite una crema al cioccolato, potrete farcire il pandoro con quest'ultima. Infine, potrete anche utilizzare una buona crema al caffè o al marsala.