Lo zenzero trova certamente posto fra le spezie più utilizzate in tutto il mondo. Inizialmente utilizzato in Oriente, il suo utilizzo è ormai annoverato nelle cucine di tutto il mondo. La parte commestibile di questa spezia è costituita da rizoma, ovvero dalla radice che viene venduta fresca oppure viene fatta essiccare e tagliata in scaglie oppure viene grattugiata.
Ha numerose proprietà benefiche, come quella di aiutare la digestione, stimolare la circolazione, è un antiossidante e aiuta a far passar la nausea. Insomma, una vera e propria spezia miracolosa!
In questa guida vi indicheremo quali sono i 5 abbinamenti più particolari e deliziosi per lo zenzero!