5 buoni motivi per mangiare il melone

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Introduzione

Lo troviamo sugli scaffali dell'ortofrutta con l'arrivo della bella stagione, ha una forma ovale e un colore decisamente aranciato. Sto parlando del melone, il frutto principe dell'estate che si sposa alla perfezione con antipasti, macedonie, piatti a base di carne e pesce. All'interno di questo tutorial voglio mostrarvi 5 buoni motivi per mangiare questo frutto cosi gustoso e popolare, un vero e proprio toccasana per la salute. Scopriteli con me nei 5 passi che seguono.

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E' ricco di vitamine

Oltre a contenere un'elevata percentuale di acqua, il melone è ricco di vitamine A, B e C. Consumare una fetta di melone aiuta sia a dissetare il corpo che a reidratare i capelli mantenendoli più luminosi. Inoltre, il melone è anche un potente antiossidante che aiuta a prevenire numerose malattie e a ritardare la prolificazione dei radicali liberi.

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E' un ottimo anticoagulante

Non tutti sanno che nel melone è presente la niacina, una componente vitaminica che aiuta a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue. È per questo motivo che il consumo di melone aiuta a combattere l'ipertensione, l'ipercolesterolemia e rappresenta un'arma efficace per ridurre il rischio di infarti e ictus. Dopo aver scelto dunque un buon melone maturo, non dovrete far altro che tagliarlo a pezzettini e frullarlo insieme a dello yogurt magro e della frutta secca ottenendo cosi fresche centrifughe o deliziosi smoothies.

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E' ricco di fibre

Oltre ad eliminare il colesterolo in eccesso, il melone è un ottimo integratore che aiuta a riattivare l'intestino diminuendo il senso di gonfiore. Se vi sentite gonfi, disidratati e soprattutto se soffrite di ritenzione idrica affidatevi ad una rinfrescante bevanda al melone. Vi basteranno alcuni cubetti di ghiaccio, melone e una buona dose di acqua e menta per ottenere un mix nutriente ed equilibrato.

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E' un alleato di bellezza

In pochi sapranno che il melone viene spesso utilizzato nella cosmesi. Essendo povero di grassi ma ricco di acqua, il melone è un ingrediente utile sia nelle maschere idratanti che nelle creme antirughe. Per quanto riguarda i carotenoidi, questi contribuiscono a ridurre l'invecchiamento cellulare ma stimolano la produzione di melanina favorendo l'abbronzatura.

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E' un passepartout in cucina

Oltre ad essere fresco, leggero e profumato, il melone è un prezioso alleato che aiuta a risolvere tutte le situazioni in cucina. Oltre al classico antipasto a base di prosciutto, potrete preparare degli sfiziosi spiedini di tofu, delle colorate insalate di rucola e ancora dei freschissimi risotti a base di melone e agrumi. All'ora del dessert scegliete con fiducia tra creme, semifreddi e cheescake da servire e decorare con fantasia.

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