Il pane è un cibo cardine della nostra cultura, simbolo di convivialità e famiglia. Il profumo del pane appena sfornato è capace di evocare i sentori di un tempo lontano, fatto di cose semplici. Per riscoprire il piacere del pane fatto in casa, lasciamoci aiutare dalla nostra pietra ollare. Il calore omogeneo sviluppato dalla pietra, conferirà una consistenza croccante al pane mantenendolo soffice all'interno. In questa versione inoltre, il pane è preparato senza glutine. Una ricetta perfetta per assaporare la bontà del pane "casareccio" in versione gluten free!