5 cibi da scegliere in spiaggia

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

In estate capita molto spesso di fare spuntini o pranzi sulla spiaggia. Quando si è in compagnia di amici e parenti è molto comune portare cibi più o meno pesanti come parmigiana e timballi di pasta, ma anche cotolette e polli allo spiedo con patate. Tutte queste pietanze anche se buonissime, vanno evitate. I motivi sono molteplici, prima di tutto sono troppo calorici. Inoltre la digestione sarà lenta e non sarà possibile fare il bagno, prima delle tre ore. Per cui meglio optare per cibi più leggeri ma ugualmente appetitosi. Ecco 5 cibi da scegliere in spiaggia, che vi aiuteranno anche a mantenere la linea.

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Frutta

Il cibo essenziale che non deve mai mancare in spiaggia è la frutta. Essa è perfetta come spuntino di metà mattinata o per la merenda pomeridiana. Vi aiuta a mantenete i liquidi e fornisce i sali minerali. Inoltre si digerisce subito, sono sufficienti appena 15 minuti. Per cui non vi limiterà nelle attività da spiaggia. Ma evitate di mangiarla dopo un pasto più abbondante, in quanto rischia di fermentare e procurarvi una cattiva digestione.

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Panini leggeri

Un altro cibo da scegliere in spiaggia sono i panini leggeri. Ma fate attenzione a non farcire i panini in modo esagerato. Quando si parla di panini leggeri ci si riferisce a delle farciture a base di verdure e proteine, sane e leggere. Ad esempio potete optare per un panino con insalata caprese, pomodoro e mozzarella. Oppure lattuga e una fettina di petto di pollo grigliato. In alternativa potete scegliere degli affettati magri, come la bresaola da abbinare alla rucola.

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Insalate di riso

Un altro dei cibi molto gettonati per la spiaggia, sono le insalate di riso. Si possono preparare prima e portare agevolmente in spiaggia all'interno di un frigorifero portatile. Inoltre si possono condire in mille modi diversi, soddisfacendo tutti i gusti e le abitudini alimentari. Anche in questo caso non esagerate e prediligete condimenti a base di verdure, ortaggi grigliati e insaccati leggeri a dadini. L'insalata di riso può essere sostituita con insalate di farro, orzo e pasta.

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Insalate miste

Anche le insalate miste sono perfette da scegliere in spiaggia. Potete preparare prima le verdure, lavandole e tagliandole, e condire il tutto quando siete in spiaggia. Le insalate miste possono essere davvero gustose se usate la fantasia. Alternate, ad esempio, diversi tipi di lattuga. Aggiungete pomodori, cetrioli, olive, mais, carote e via dicendo. Se volete potrete accompagnare l'insalata con un panino integrale.

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Melone e prosciutto crudo

Per finire se volete fare un pranzo proteico, ma leggero e digeribile, non c'è niente di meglio della classica accoppiata estiva con melone e prosciutto crudo. Questo piatto oltre che gustoso, potrà essere preparato direttamente sulla spiaggia, senza bisogno di preparativi particolari. Basta avere a disposizione tutto l'occorrente. Se desiderate un pranzo più completo, potrete aggiungere dei grissini o dei cracker.

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