Un altro delizioso cocktail che contiene tra i suoi ingredienti del buonissimo e salutare succo di carota è il Belvedere. Per preparare questo delizioso analcolico vi basteranno; 80 grammi di basilico, 80 grammi di carota, 50 grammi di lattuga, 50 grammi di limone, 2 pomodori, un rametto di prezzemolo, uno di sedano, e un pizzico di sale e pepe. Procedete frullando il basilico, la lattuga, il limone, la carota, i pomodori e il prezzemolo e versateli in un bicchiere da cocktail, dopodiché decorate il tutto con un rametto di sedano.