Se amiamo i pistacchi, nulla è meglio dell'aggiungerli all'interno dell'impasto del nostro pane. Possiamo aggiungerli interi, oppure possiamo tagliarli a metà prima di metterli nell'impasto, l'importante è utilizzare pistacchi non troppo salati e di ottima qualità. Oltre ai pistacchi, aggiungiamo nell'impasto del pane anche un poco di olio d'oliva, in questo modo il nostro pane sarà molto più morbido e gustoso. Se poi vogliamo che il nostro pane sia bello dorato, nulla è meglio che spennellarlo con un tuorlo d'uovo sbattuto prima di metterlo in forno.