5 decorazioni per cupcake

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Se siete alla ricerca di un dolce che vi permetta di fare una bella figura per un compleanno o una qualsiasi altra festa prendere in considerazione l'idea di realizzare dei cupcakes.
Si tratta di "mini torte" glassate con una particolare crema allo zucchero e che, decorati con le più svariate fantasie, vi consentiranno di fare un figurone!
Vi mostrerò ora 5 semplici decorazioni da realizzare per i vostri cupcake.

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Cupcakes decorati con le palline arcobaleno

Partiamo dalla decorazione più semplice.
Munitevi di sac à poche, riempitela con una crema al burro e, con l'ausilio della classica punta a stella create una sorta di vortice partendo dall'esterno verso l'interno.
Prendete poi una manciata di palline arcobaleno e cospargete il cupcake.
Per dare un po più di colore potete colorare la crema con dei coloranti per alimenti.

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Cupcakes con decorazioni di cioccolato

Fate sciogliere in un pentolino a bagnomaria del cioccolato fondente e, aiutandovi con un termometro da cucina, fate raggiungere la temperatura di 50°C.
Versatelo su una lastra di marmo e mescolatelo con una spatola fino a che la temperatura non scenderà fino a 28°C, rimettete il tutto nel pentolino e al raggiungimento di 31°C stendete un foglio di carta da forno e iniziate a creare le figure che più vi piacciono.
Fate raffreddare per bene e iniziate a decorare i cupcakes a vostro piacimento!

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Cupcakes decorati con le caramelle gommose

Anche questa procedura di decorazione è abbastanza semplice e si adatta facilmente anche a chi non ha molta dimestichezza con le decorazioni di precisione.
Prendete delle semplici caramelle gommose e, dopo aver glassato i cupcakes disponete qualche caramella sopra la glassa!
I bambini apprezzeranno senz'altro!!!!

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Rainbow cupcakes

I rainbow cupcakes, detti anche cupcakes arcobaneno, sono davvvero semplici da realizzare.
Procuratevi dai tre ai sei colori e mescolateli all'impasto che servirà per i tortini in maniera tale che i colori si mischino.
Riempite i vostri pirottini da muffin e informate come fareste con l'impasto più classico.
Dividete poi la glassa in tanti contenitori quanti sono i coloranti che avete utilizzato in precedenza. Versate una piccola parte di tutti i colori nella sac à poche e iniziate a guarnire.
Infine per rendere ancora più deliziosi i cupcakes potete decorarli con della pasta di zucchero, con le palline arcobaleno etc.

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Cupcakes con la frutta

Utimo suggerimento per i vostri cupcakes, ideale anche per la stagione estiva, è quello di decorarli con gustosi pezzi di frutta fresca.
Potete usare le fragole, i kiwi, le ciliegie, oppure ancora ribes o lamponi.
Potrete divertirvi a creare forme e disegni diversi, per ottenere un risultato più che soddisfacente!

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