5 dolci con farina di riso

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Un modo per fare dei dolci diversi dal solito è quello di utilizzare farine particolari. Ne esistono tante, ma ognuna di esse contiene qualità differenti. Una delle più adoperate è la farina di riso. Questa è un tipo di farina che non contiene glutine. Quindi, risulta utile per chi è intollerante alla sostanza e cerca qualcosa di alternativo. Con la farina di riso si possono fare tantissime ricette e soprattutto preparare dolci. A questo proposito si possono fare innumerevoli delizie. Partendo dalle crostate, dalle torte ai semplici biscotti. Nella seguente lista indico 5 dolci con Farina di riso.

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Frittelle con farina di riso

Il primo dei 5 dolci sono le frittelle con farina di riso. Questo tipo di frittelle è molto facile, perché il procedimento è uguale a quello tradizionale. Soltanto, che va sostituita la farina di grano a quella di riso. Per farle occorre impastare insieme la farina di riso, le uova, lo zucchero e il lievito. Aggiungendo alla fine gli aromi vari. Dopodiché, la pasta va fatta riposare per venti minuti. Per poi, friggere i dolci.

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Torta delicata con farina di riso

La torta delicata è un altro dei dolci che si può fare con la farina di riso. Questa è uno squisito dolce, morbido e gustosissimo. Per farla occorre lavorare i tuorli e gli albumi separati. Dopodiché, aggiungere ai primi lo zucchero, la farina di riso e lo yogurt e il lievito. Alla fine va aggiunta la neve di albume. Dopo aver montato tutto, si sistema il composto in una tortiera e si inforna.

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Biscotti con farina di riso e gocce di cioccolato

I biscotti con farina di riso e gocce di cioccolato sono un altro dei 5 dolci. Questi vanno fatti utilizzando la farina di riso e gli ingredienti base della pasta frolla. Quindi, burro, zucchero e farina. A questi vanno aggiunti le gocce di cioccolato. Una volta, ottenuta la frolla, si procede a fare la forma dei biscotti. Per concludere si infornano a 180° per circa venti minuti.

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Muffin con farina di riso

Un altro dei 5 dolci con la farina di riso sono i muffin. Questi sono ottimi dolci e vengono sempre apprezzati. Sono facili da fare e si possono decorare in mille modi. Per farli occorre montare le uova e aggiungere lo zucchero e gli aromi. Dopodiché, si versa la farina di riso setacciata e si continua a mixare. Quando la miscela è pronta, si mette negli stampi e si inforna.

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Crostata al limone con farina di riso

L'ultima dei 5 dolci è la crostata al limone con farina di riso. È facilissima da preparare e va fatta mettendo farina di riso, burro, uova, lievito e vanillina. Mentre, per la crema serve il limone, il latte, la fecola di patate e lo zucchero. Una volta fatti i due preparati. Si distende la pasta nella teglia e si aggiunge la cremina. Infine, si inforna.

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