5 idee per fare un primo con il salmone

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

I primi sono i piatti che generalmente vengono più graditi. Questi vengono presentati a tavola come prima pietanza e variano per condimento. Il salmone per esempio è un pesce con cui si possono preparare vari primi. Si tratta di un tipo di pesce di acqua dolce che viene spesso utilizzato in molte ricette per il suo gusto e sapore. In qualsiasi modo si cucina rende pregiato anche un semplice primo di pasta o riso. Oltretutto si può fare al forno o semplicemente in padella. L'importante è combinare ingredienti di qualità! Nella seguente lista indico 5 idee per fare un primo con il salmone.

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Farfalle al salmone con crema di ricotta

Le farfalle al salmone con crema di ricotta è una delle 5 idee per fare un primo con il salmone. Questo è un primo semplicissimo e genuino. Per preparare il primo occorrono pochi elementi e per di più che si accostano in modo eccezionale. Il formato di pasta utilizzato rende il primo ancora più buono. Inoltre, il formaggio che si adopera per fare la crema amalgama il tutto rendendo il primo gradevole.

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Tagliolini al salmone con noci

Un'altra delle 5 idee per fare un primo con il salmone è quello di preparare dei tagliolini. Pertanto questi vanno uniti al salmone con le noci. In questo primo si può aggiungere del prezzemolo che va messo durante e dopo la cottura. Una volta cotta la pasta si passa a mescolare il tutto in una casseruola.

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Mezze penne al salmone con vodka

Un modo originale per fare un primo con il salmone è quello di utilizzare la vodka. Questa si usa durante la cottura delle mezze penne al salmone. Versandone così mezzo bicchiere e facendola sfumare a fine preparazione. Il primo è davvero unico e si elabora in poco tempo. Una volta finito si serve a tavola.

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Risotto al salmone con funghi

Un'altra delle 5 idee per fare un primo con il salmone è quello di preparare un risotto. Questo va fatto con salmone e funghi. Il primo è facile da fare e vanno impiegati pochi ingredienti. L'unica difficoltà consiste nella preparazione base. Infatti, occorre pulire prima i funghi e il salmone. Per poi cucinare il riso, mescolarlo e sfumarlo con del vino bianco.

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Pasta fredda al salmone con sedano e limone

L'ultima delle 5 idee per fare un primo con il salmone è quello di abbinarlo alla pasta fredda. Si tratta di una ricetta leggera e saporita. Per fare questo primo vengono impiegati: sedano e limone. Questi due elementi si adattano in maniera peculiare al piatto. Per fare il primo occorre sbollentare la pasta, per poi farla raffreddare. Trascorso il tempo di posa si passa a mescolare il salmone cotto in precedenza. Mentre, limone e sedano vanno aggiunti per ultimo. Il primo al salmone con sedano e limone è facile da fare.

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