5 idee per il pranzo a lavoro

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Molto spesso sia per il poco tempo a disposizione che per la difficoltà di raggiungere un luogo di ristoro nelle immediate adiacenze dell'ufficio, si incontrano dei problemi per pranzare. Volendo risolverli, c'è la possibilità di optare per cibi semplici, veloci ma al tempo stesso nutrienti. A tale proposito, ecco una lista con 5 idee per il pranzo a lavoro.

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Insalata mista

In commercio ed in particolar modo nei supermercati, è possibile trovare delle vaschette con all'interno un'insalata mista, quindi pronta per essere consumata ed anche di buona qualità. Inoltre, si possono aggiungere alcuni condimenti come ad esempio olio, sale ed aceto (magari conservati nell'armadietto), per rendere il pranzo più gustoso, veloce e particolarmente indicato nel periodo estivo.

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Zuppa di fagioli

Prima di andare in ufficio, possiamo acquistare in una salumeria o in supermercato un barattolo di fagioli, un panino o dei crackers, e premesso che abbiamo a disposizione dei condimenti, è possibile preparare una zuppa in meno di un minuto, e quindi soddisfare il palato ed anche i tempi a disposizione, spesso piuttosto ristretti della pausa pranzo.

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Lenticchie fredde

Anche le lenticchie fredde se portate da casa in vetro o in barattolo, sono ideali per preparare un gustoso pranzo, magari accompagnandole con un piccolo panino e del formaggio a fette. Tuttavia se questa tipologia di cibo freddo è adatta per il periodo estivo, anche in inverno si possono preparare le stesse lenticchie, semplicemente riscaldandole in un forno a microonde appositamente acquistato insieme ad altri colleghi.

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Panino tonno e pomodoro

Un pranzo veloce che è anche salutare e poco impegnativo da preparare, è sicuramente il classico panino. A prescindere se optiamo per i salumi e i formaggi, è importante aggiungere che volendo possiamo renderlo ancora più gustoso, arricchendolo invece con del tonno in scatola del tipo con olio e con alcuni pomodori opportunamente portati da casa già lavati, e quindi solo da affettare e inserire nel suddetto panino.

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Mozzarella e pomodoro

L'estate richiede cibi leggeri e nel contempo freschi, per evitare rispettivamente il rischio di sonnolenza e di disidratazione. Il pranzo particolarmente adatto per questa stagione è sicuramente quello a base di latticini, come ad esempio la mozzarella e dei pomodori, questi ultimi ricchi di preziosi liquidi naturali ed antiossidanti che tra l'altro insieme al suddetto latticino, si possono consumare sia in un panino che al piatto accompagnati da fettine di pane o crostini.

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