5 modi alternativi di cucinare il pollo

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Se si vuole preparare un secondo buono e sfizioso, a base di carne bianca, quindi più leggera e meno dannosa per l'organismo umano, rispetto alla più comune carne rossa, non c'è niente di meglio di un bel piatto a base di pollo. Quest'ultimo infatti, è perfetto non solo perché dà il giusto apporto di calorie, senza però essere cancerogeno per le cellule del corpo umano, ed ha la facoltà di poter essere cucinato in tante maniere differenti. Se però ci si è stancati delle solite ricette con il pollo, e si vuole provare qualcosa di originale da portare in tavola, ecco 5 modi alternativi di cucinare il pollo. Si avrà così un'ulteriore maniera per stupire gli ospiti, con piatti sfiziosi e facili da preparare.

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Insalata di pollo

L'insalata di pollo è un piatto molto semplice da preparare, che ha la peculiarità di poter utilizzare ingredienti sempre diversi per il condimento, rendendo ogni volta la pietanza particolare. Il prodotto principe è ovviamente il pollo, che va cucinato cuocendolo a vapore in padella o sulla piastra, per poi sfilettarlo. A questo punto, si può fare l'insalata come più piace, ad esempio aggiungendo sedano e maionese oppure verdure varie e mescolare.

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Pollo al forno

Il pollo al forno è una delle ricette più utilizzate in cucina, perché è facile da realizzare e piace ai grandi ed ai piccini. Questi ultimi di solito preferiscono le cosce al petto di pollo, perché sono meno asciutte e per questo più saporite. Quando si mettono le cosce al forno, aggiungere un bicchiere di vino rosso nella teglia e a fine cottura eliminare la pelle.

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Pollo al limone

Una ricetta gustosa e particolare, è quella del pollo al limone, due sapori contrastanti che si sposano alla perfezione. Per la preparazione di questo piatto, si deve togliere la pelle dalle cosce, mettendole in una teglia con dell'aglio tagliato a pezzi, insieme al succo e alle fette di limone. Aggiungere poi sale e pepe, per cuocere il tutto in forno a duecento gradi per circa un'ora.

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Cotoletta di pollo

Un modo per cucinare il pollo, che piace tanto ai bambini, è quello di farlo a cotoletta. In questo caso, a differenza di quelli precedenti, si utilizzeranno i petti di pollo e non le cosce. Una volta puliti, i petti andranno girati nel pan grattato e nell'uovo sbattuto, sempre aggiungendo sale e pepe. A questo punto basterà friggere i petti in padella e servirli con un contorno.

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Pollo arrosto con patate

L'ultima ricetta è una delle più gettonate, il pollo arrosto con patate, perfetto quando si hanno molti ospiti a cena, perché è semplice e si prepara per tante persone. Si dovrà mettere il pollo tagliato, sia a metà che intero, in una teglia per farlo cuocere insieme alle patate e al rosmarino, che servirà per aromatizzare il piatto. Quando sarà cotto, sarà buono e croccante, una vera prelibatezza.

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