5 modi di utilizzare la cannella

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Introduzione

La cannella oltre ad essere una delle spezie più utilizzate in cucina, è un alimento sano e nutriente le cui proprietà garantiscono numerosi benefici per la salute di tutti i giorni. Esistono diversi utilizzi della cannella, andiamo alla scoperta di 5 semplici modi di utilizzare la cannella in cucina.

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Torta alla cannella

Un modo molto efficace e gustoso per utilizzare la cannella è quello di preparare una torta a base di cannella. Ideale a colazione o merenda, la torta alla cannella è un dolce soffice e nutriente. Per realizzare la torta alla cannella avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 200 g di farina, 50 g di burro, 3 cucchiaini di cannella in polvere, 150 ml di latte, 3 uova, una bustina di vanillina, 150 g di zucchero, e una bustina di lievito. Una volta che avete creato l'impasto, non vi resterà altro che mettere in forno a 180° per circa 40 minuti.

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Biscotti alla cannella

Un altro modo di utilizzare la cannella è quello di creare dei biscotti. Per creare i biscotti alla cannella occorrono: 270 grammi di farina, 100 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, un uovo e un cucchiaio di cannella. Una volta conclusa la fase di preparazione dell'impasto, non vi resterà che cuocere i biscotti in forno a 180° per almeno una decina di minuti. Una volta ben cotti, non dovrete fare altro che servire i vostri biscotti alla cannella a colazione o se preferite come spuntino pomeridiano.

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Spaghetti alla cannella

Avete mai provato a proporre ai vostri commensali un piatto di spaghetti alla cannella? Per preparare il vostro piatto di spaghetti alla cannella vi basteranno I seguenti semplici ingredienti: 380 g di spaghetti, 45 g di formaggio grana, un bastoncino di cannella, sale, 250 g di pomodoro, una cipolla, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Una volta terminata la preparazione del piatto di spaghetti, dovrete lasciare cuocere il tutto per almeno 15 minuti a fiamma delicata, dopodiché, dovrete spegnere il forno e togliere il bastoncino di cannella.
Una volta che gli spaghetti risulteranno al dente, dovrete scolarli e passarli in padella, e alla fine servirli con una spolverata di formaggio.

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Gelato alla cannella

Arriva l'estate, il caldo si fa sentire e si ha voglia di rinfrescarsi, magari gustando un buonissimo gelato.
A tal proposito un'ottima idea potrebbe essere quella di utilizzare la cannella per realizzare un gelato a base di cannella. Per creare il vostro gelato vi basteranno: 600 g di latte fresco, 300 ml di panna, 250 g di zucchero, 6 uova, vaniglia e cannella. Procedete, sciogliendo un po' di zucchero nel latte e unitelo ai tuorli d'uovo con la restante parte dello zucchero, dopodiché aggiungete la cannella.

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Pane dolce alla cannella

Si sa! Il pane è un alimento importante nella dieta alimentare di tutti i giorni. Ne esistono di diversi tipi, forme e qualità. Un ottimo utilizzo della cannella è infatti quello di realizzare il pane dolce alla cannella.
Questo tipo di pane oltre ad essere molto facile e veloce da preparare, richiederà pochissimi ingredienti. Nello specifico dovrete utilizzare 10 fette di pan carrè, 200 ml di latte, 200 ml di panna, un uovo, 100 g di zucchero, un cucchiaio di cannella, burro e zucchero a velo.

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