5 modi per utilizzare lo yogurt greco

Tramite: O2O 12/07/2017
Difficoltà: media
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Introduzione

Per dare sempre benessere all'organismo si possono utilizzare degli alimenti leggeri. Ovviamente, senza rinunciare al gusto. Tra quelli più adoperati e apprezzati troviamo lo yogurt greco. Si tratta di uno yogurt ricco di fermenti lattici vivi e proteine. Esso si differenzia dallo yogurt tradizionale per la sua minore quantità di zucchero e lattosio. Oltretutto, risulta più cremoso e compatto. Lo yogurt greco si può usare in qualsiasi momento della giornata. Utilizzandolo per fare colazione o come snack. Lasciandolo al naturale o mescolandolo con della frutta di vario tipo. Inoltre, consente di preparare delle golosissime ricette sia dolci che salate. Per poi, sostituirlo alle salse e maionese che contengono molte calorie. Nella seguente guida indico 5 modi per utilizzare lo yogurt greco.

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Occorrente

  • Yogurt greco
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Fare colazione mangiando lo yogurt greco

Lo yogurt greco è perfetto in ogni momento della giornata. In particolar modo si può utilizzare la mattina per fare colazione. Questo è una buona alternativa al latte o allo stesso prodotto, ma tradizionale. Per dare un maggiore sapore si può aggiungere della frutta o dei cereali a piacere. L'importante è completare il menù mattutino, fornendo le calorie necessarie per affrontare la giornata.

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Cucinare adoperando lo yogurt greco

Un altro dei cinque modi è quello di cucinare adoperando lo yogurt greco. Questo può servire per arricchire pietanze come prime e secondi. Sostituendo il burro quando occorre e per rosolare vari tipi di carne. Inoltre, si può adoperare per fare dei condimenti vari e sughi. Infine, si può usare anche per preparare svariati dessert al cucchiaio, torte e crostate. Aggiungendolo al posto del latte e il burro. Infine, si può dare libero sfogo alla fantasia, con risultati all'altezza dei grandi cuochi.

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Fare le salse e creme usando lo yogurt greco

Le salse e le creme sono dei condimenti fondamentali per condire alcuni tipi di piatti. Di conseguenza, vengono preparate utilizzando degli alimenti molto calorici. Mentre, la soluzione ideale per alleggerirle sarebbe di farle con dello yogurt greco. In modo particolare quando si preparano le creme per fare farcire o accompagnare i dolci.

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Utilizzare lo yogurt greco al posto della panna

Per preparare alcune ricette si usa spesso aggiungere la panna. Questo è un alimento molto grasso e ricco di calorie, che volendo si può sostituire con lo yogurt greco. In questo modo si possono ottenere gli stessi risultati, con il vantaggio di guarnire dolci e pietanze aggiungendo meno calorie.

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Fare il gelato usando lo yogurt greco

L'ultimo dei 5 modi per utilizzare lo yogurt greco è quello di fare il gelato. Si tratta di una rivisitazione, adoperata molto spesso. Infatti, grazie alla consistenza cremosa dello yogurt greco, la riuscita del gelato risulta sempre assicurata. Infatti, si può sostituire al latte per fare i gelati alla crema. Ma, anche allo yogurt tradizionale. Per poi fare i famosi gelati freschi e nutrienti allo yogurt.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Utilizzarlo fresco e conservarlo bene in frigo.
  • Controllare la data di scadenza prima di adoperarlo.
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