5 ricette a base di cachi

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Il cachi è un dolcissimo frutto originario del misterioso Oriente. I suoi colori fiammeggianti ben rappresentano il mese che lo vede protagonista, ovvero l'autunno. Il cachi è inoltre un frutto ricco non solo di sapore, ma anche di virtù. Il cachi è infatti considerato un frutto energetico, per questo è consigliato ai bambini, agli anziani e a chi pratica sport. Inoltre vanta virtù lassative e depurative. Per gustarlo in tutta la sua dolcezza esistono moltissimi modi. Andiamo allora a scoprire insieme 5 ricette a base di cachi.

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Cheesecake ai cachi

Una ricetta davvero deliziosa per assaporare i cachi è sicuramente la cheesecake ai cachi. Cremosissima e soffice, questa cheesecake è l'idea perfetta per scoprire tutta la morbida consistenza del frutto. Inoltre è una ricetta semplice e golosa, ideale anche per far scoprire il sapore dei cachi ai più piccoli.

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Crema di cachi al miele e yogurt

Un'altra ricetta davvero originale per gustare i nostri cachi è la crema di cachi al miele e yogurt. Soffice e cremosa, questa crema è una variazione davvero interessante. Un dessert ricercato e ricco di sapori intensi. Inoltre gli ingredienti presenti in questa crema, oltre ad essere deliziosi, sono anche ricchi di virtù.

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Ciambellone invernale ai cachi

Per gustare i nostri cachi possiamo anche sperimentare ricette classiche, come il ciambellone. Un connubio perfetto, che vede il soffice ciambellone profumarsi e fondersi con la dolcezza cremosa del frutto del cachi. Uniamo alla ricetta anche una manciata generosa di noci per dare croccantezza. Una ricetta delicata, perfetta per una prima colazione piena di energia.

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Foccaccine ai cachi

Per consumare i nostri cachi, anche quando sono piuttosto maturi, possiamo impiegarli nella preparazione di questa fantastica ricetta. Le focaccine ai cachi sono un'idea davvero insolita, eppure capace di sorprendere con la loro consistenza soffice e l'inconfondibile sapore dei cachi. Possiamo consumare le nostre focaccine sia in versione dolce, guarnendole con della marmellata, che in versione salata. Insomma, sono davvero perfette e per tutti i gusti!

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Cachi acerbi all'Arneis

Concludiamo il nostro piccolo viaggio gastronomico tra le ricette con i cachi, con questa variante davvero singolare. I cachi acerbi all'Arneis sono davvero un modo insolito per gustare dei frutti zuccherini come i cachi. Eppure il contrasto che si crea è semplicemente sorprendente. Una ricetta davvero semplice da provare e in grado di sorprendere per il sapore unico. L'ideale per consumare questa preparazione è servirla come accompagno a una portata di carne.

Buon Appetito!

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