5 ricette autunnali con il pollo

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Con l'arrivo del clima fresco e frizzante tipicamente autunnale, può essere molto bello dedicarsi ai profumi ed ai sapori della cucina dell'autunno, realizzando alcune ricette speciali a base di pollo. Il pollo è molto leggero e può essere perfetto per realizzare piatti saporiti ma facilmente digeribili. Il pollo rappresenta anche un alimento alla base di molte diete dimagranti, dunque un secondo piatto a base di pollo potrà essere gradito da tutti gli invitati a tavola! Ecco una lista di 5 semplici ma gustose ricette autunnali con il pollo, per rendere la carne bianca sempre più saporita e golosa aggiungendo, ogni giorno, ingredienti, spezie e sapori diversi da gustare in compagnia.

26

Petto di pollo al tabasco

Una delle ricette autunnali più saporite ed un po' piccanti da realizzare con il pollo è quella del petto di pollo al tabasco. Basterà cuocere alcune sottili fette di pollo in una padella con olio d'oliva, sale e pepe, aggiungendo a metà cottura alcune gocce di tabasco precedentemente mescolate ad uno o due cucchiaini di maionese.

36

Cosce di pollo al limone

Il pollo al limone è un secondo piatto molto semplice ma anche saporito e gustoso. Per preparare le cosce di pollo al limone, basterà realizzare una semplice salsa a base di olio extravergine di oliva, limone, prezzemolo, sale ed un pizzico di pepe nero, da versare abbondantemente sul pollo prima di infornarlo a 180 gradi per almeno 30 minuti.

Continua la lettura
46

Pollo agrodolce caramellato

Il pollo può essere speciale anche grazie ad uno speciale condimento agrodolce. Per caramellare il pollo sarà sufficiente tagliare la carne in tanti piccoli pezzi, versandoli in una padella con abbondante olio d'oliva e zucchero. Mescolando i bocconcini di pollo con la salsa agrodolce a base di zucchero ed olio, aggiungendo anche un po' di aceto balsamico, la carne sarà pronta in pochi minuti ed il suo sapore sarà davvero originale e sorprendente!

56

Pollo al curry

Una ricetta autunnale a base di pollo speziato può essere, poi, quella del pollo al curry. Le fette di pollo, durante la cottura in padella, dovranno essere condite con una miscela a base di olio d'oliva, curry, paprika dolce ed un pizzico di peperoncino. Il pollo al curry dovrà essere servito dorato e croccante.

66

Fette di pollo con formaggio filante

Infine, sarà semplice preparare alcune fette sottili di pollo da farcire con formaggio filante, aggiungendo inoltre alcune fette di prosciutto cotto e spezie a scelta. Le fette di pollo possono essere arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti, creando dei gustosi rotoli farciti da assaggiare mentre sono ancora molto caldi.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Consigli di Cucina

Ricette autunnali: 10 idee sfiziose

L'autunno è la stagione che veste le strade di caldi colori bruniti e profuma l'aria di legna che brucia nei camini. È il periodo che ci sorprende con i primi freddi e che ci spinge a cercare il tepore casalingo. Tra castagne, stregate zucche di Halloween...
Primi Piatti

Zuppe autunnali con le lenticchie

Con l'arrivo dell'autunno e dei primi freddi si ha voglia di tornare a casa e trovare un piatto caldo, che scaldi il cuore e aiuti a ritemprare corpo e spirito dopo una giornata di lavoro. È proprio questo il momento migliore per preparare delle ottime...
Primi Piatti

Ricetta: Pasta castagne e speck

Con il sopraggiungere della stagione autunnale, fanno la loro comparsa sui banconi dei mercati le profumate caldarroste che risultano gradite da assaporare da sole o come prezioso arricchimento di preparazioni tradizionali. Se siete degli estimatori delle...
Consigli di Cucina

Zuppa di ceci: 5 ricette diverse

Per riscaldare una fredda sera invernale, perché non lasciarci ispirare dalla croccante dolcezza dei ceci? Piccoli legumi dalle origini antiche, capaci di regalarci una ricca varietà di proprietà benefiche. I ceci sono infatti un'ottima fonte di proteine...
Antipasti

10 antipasti vegan

Lo stile di vita vegan trova sempre più sostenitori, in Italia e in tutto il mondo. La cultura vegan influisce soprattutto sulle scelte alimentari. Si esclude dall'alimentazione qualunque prodotto animale. Questo comprende anche quelli che sono frutto...
Primi Piatti

Lasagna autunnale bianca

Volete qualche idea per un pranzo domenicale in famiglia? Allora siete proprio nel posto giusto! Riunirsi a pranzo tutti insieme la domenica o nei giorni di festa è una tradizione tipicamente italiana: si passa finalmente del tempo insieme, raccontandosi...
Primi Piatti

Ricetta: penne con funghi e pancetta

Per stupire il palato dei nostri ospiti con una ricetta last minute, lasciamoci ispirare dai sentori autunnali. Un primo piatto classico, che racchiude tutto il profumo "rustico" di una ricetta semplice ma ricca di gusto. Andiamo allora a scoprire insieme...
Cucina Etnica

Come preparare i vermicelli in zuppa orientale

I vermicelli in zuppa orientale consentono di avere un piatto dal sapore davvero piccante, ottimale per riscaldare le serate autunnali. La preparazione di questa ricetta è abbastanza semplice e comincia da una base di brodo di pollo. Qui vengono fatte...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.