5 ricette con l'avocado

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tramite: O2O
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5 ricette con l'avocado
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Introduzione

Figlio delle calde terre messicane, l'avocado è un frutto prelibato e ricco di moltissime virtù benefiche per il nostro star bene. L'avocado è un prezioso alleato del nostro cuore dato che combatte con efficacia l'accumulo di colesterolo. Le preziose proprietà dell'avocado sono davvero moltissime e lo rendono un frutto amico della nostra salute. L'unica accortezza è quella di non dimenticarci che l'avocado è un frutto piuttosto calorico. Per gustarlo al meglio consumiamolo fresco o rendiamolo il protagonista delle nostre ricette più sfiziose. Andiamo allora a scoprire insieme 5 ricette con l'avocado.

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Avocado fries

Sfiziosa e perfetta per stuzzicare l'appetito è la ricetta delle avocado fries! Un vero e proprio finger food ideale per un aperitivo originale e dal sapore insolito. Le avocado fries sono un goloso antipasto da gustare con una leggera salsa di maionese e una spruzzata di lime fresco. Un piccolo peccato di gola da assaporare anche in versione hot, aggiungendo qualche goccia di tabasco!

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Salsa Guacamole

Per una cena particolare perché non provare a portare in tavola il profumo e i sapori esotici del Messico? Il guacamole è una salsa antica e profondamente radicata nella cultura gastronomica del Messico, tanto che sembrerebbe risalire addirittura al periodo Azteco. Il guacamole ha subito nel tempo molte rivisitazioni, anche se la ricetta originale resta la più gettonata.

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Avocado ripieno al formaggio

Tra le preparazioni che vedono come protagonista l'avocado, quella con un cremoso ripieno di formaggio è la più semplice e veloce da preparare. Un antipasto sfizioso e originale, perfetto per aprire una cena estiva. Serviamoli accompagnati da croccanti nachos!

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Barchette alla mousse di gamberetti e avocado

Stupire a tavola con una ricetta davvero sfiziosa è possibile! Le barchette di golosa pasta brisèe farcite con una morbidissima e cremosa mousse ai gamberetti e avocado sono l'idea perfetta per un antipasto davvero originale. Le barchette sono una stuzzicante variante per gustare tutta la bontà dell'avocado.

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Filetto di salmone alla griglia con peperoncini e purè di avocado

L'avocado si presta a molte ricette gustose e davvero particolari. Per servire un piatto dalla presentazione e dal sapore ricercato e raffinato, possiamo scegliere di preparare il filetto di salmone alla griglia con peperoncini e purè di avocado. Questa ricetta in realtà è molto semplice da preparare e fonde la sapidità del salmone grigliato al quella cremosa e burrosa del purè di avocado. Serviamolo guarnendo con qualche fogliolina fresca di menta e una spruzzata generosa di lime fresco.

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