5 ricette di ciambelle

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Difficoltà: media
5 ricette di ciambelle
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Introduzione

Se siete stanchi di mangiare le solite merendine confezionate a colazione o a merenda e volete dedicarvi alla preparazione di dolci fatti in casa, non c'è nulla di meglio che preparare delle deliziose torte molto semplici da realizzare, attraverso pochissimi ingredienti. Tra le varie torte da poter preparare in casa, non possono di certo mancare delle soffici ciambelle da creare attraverso pochissimi passaggi. Esistono svariate ricette di ciambelle che potrete creare in casa, ma proprio in questa guida, ve ne mostreremo 5 davvero particolari.

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Ciambella all'arancia

La prima ciambella che potrete creare in casa è a base di arancia. Dovrete frullare all'interno di un mixer da cucina, un arancia con tutta la buccia insieme a mezzo bicchiere d'olio extravergine d'oliva. In una ciotola setacciate la farina insieme al lievito vanigliato e unite il tutto insieme allo zucchero sbattuto con delle uova. Unite l'arancia insieme al composto di farina e uova, versate il composto in una teglia a forma di ciambella e infornate il vostro dolce a 180° per 50 minuti.

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Ciambella vegana

Per preparare una ciambella vegana, dovrete mescolare l'interno di una ciotola la farina setacciata, il lievito, lo zucchero di canna, un po' d'acqua, un bicchiere di latte di soia e qualche cucchiaio di olio. Aggiungete anche la scorza di un limone grattugiato e mescolate il tutto. Dividete il composto in due parti e aggiungete solo in una parte del cacao amaro. Versate la parte al cacao all'interno di una teglia per ciambelle e successivamente, unite anche la parte senza cacao. Infornate la ciambella bicolore vegana per quaranta minuti a 190°.

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Ciambella al cioccolato

Per fare una ciambella al cioccolato dovrete inizialmente sbattere lo zucchero con le uova, aggiungere un pizzico di sale, la farina setacciata, il lievito e solo alla fine il burro precedentemente ammorbidito, un po' di cacao amaro e del cioccolato sciolto a bagnomaria. Per rendere la ciambella molto soffice, dovrete anche aggiungere un po' di fecola di patate. Versate il composto all'interno di una teglia per ciambelle e infornate la torta a 180° per 40 minuti.

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Ciambella al limone

La ciambella al limone è simile a quella all'arancia. Mettete all'interno di una ciotola la farina setacciata insieme al lievito setacciato. Mescolate gli ingredienti secchi e successivamente unite le uova sbattute con lo zucchero, un pizzico di sale, qualche cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, un bicchiere di latte e della scorza grattugiata di limone biologico. Infornate la ciambella a circa 180° per 45 minuti.

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Ciambella allo yogurt

Per creare la ciambella allo yogurt dovrete setacciare la farina all'interno di una ciotola insieme al lievito e successivamente, dovrete aggiungere lo zucchero sbattuto con le uova, qualche cucchiaio di olio di semi di girasole, la scorza grattugiata di un limone e di un'arancia, un pizzico di sale e naturalmente un paio di vasetti di yogurt del gusto che preferite. Infornate la ciambella a 180° per 50 minuti.

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