5 ricette di frappe di Carnevale

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Come ogni anno si aspettano con ansia tra le varie festività, anche quelle dedicate al Carnevale. Il Carnevale è una festa in cui ci si traveste, ci si diverte e in in cui è importante anche gustare i tipici dolci che caratterizzano questo particolare festoso periodo dell'anno. Tra le varie ricette classiche da poter preparare, ovviamente ci sono le croccanti frappe o chiacchiere, che vengono preparate da moltissimi anni e che solitamente vengono servite proprio in questo periodo specifico dell'anno. In questa lista vi mostreremo 5 fantastiche ricette per preparare le frappe di Carnevale.

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Frappe al forno

Per chi vuole gustare le classiche chiacchiere ma non vuole assolutamente prendere peso, è possibile anche preparare il classico impasto evitando però la cottura in olio bollente. Evitare la frittura delle frappe, è possibile utilizzando una cottura molto più leggera, ovvero quella al forno. Le chiacchiere vanno infatti preparate con il classico impasto e vanno poi infornate su una teglia ricoperta di carta forno a 180° per 15 minuti.

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Frappe senza uova

Per chi è intollerante alle uova è bene sapere, che le chiacchiere di Carnevale possono anche essere preparate senza l'utilizzo di questo ingrediente. Dovrete infatti creare un impasto a base di farina, latte di riso o latte scremato, burro, un pochino di liquore a vostro piacimento, un pizzico di sale, zucchero, lievito e naturalmente zucchero a velo.

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Frappe senza burro

Per chi segue una dieta ferrea e non vuole assolutamente mangiare delle chiacchiere con il burro, è possibile preparare un impasto senza introdurre dei grassi. Dovrete infatti creare l'impasto per le chiacchiere, utilizzando i classici ingredienti e sostituendo semplicemente il burro con del latte di soia o di avena. In questa maniera riuscirete a gustare delle ottime frappe versione light.

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Frappe al limoncello

Per chi ama i sapori forti, è anche possibile creare delle fragranti e croccanti chiacchiere con un retrogusto a base di limoncello. Gli ingredienti per queste chiacchiere, rimangono i soliti che solitamente vengono utilizzati per la preparazione di questo dolce carnevalesco (farina, burro, uova, zucchero, sale e lievito), ma dovrete inserire anche due bicchierini molto piccoli di limoncello preferibilmente fatto in casa e un po' di scorzetta di limone.

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Frappe al cioccolato

Per i più golosi non possono mancare neanche le chiacchiere al cioccolato, ottime da servire in tavola soprattutto quando ci sono dei bambini in casa. Le chiacchiere al cioccolato, possono essere preparate sia con del cioccolato fondente, che con del cioccolato bianco. Il cioccolato non dovrà essere aggiunto al resto dei classici ingredienti delle chiacchiere, ma dovrà essere versato fuso solo alla fine sopra le chiacchiere già fritte.

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