5 ricette di pasta con i funghi

Tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

La pasta non è solamente buona, ma una vera e propria fonte d'ispirazione! Base ideale per creare condimenti sfiziosi, classici o originali è un "evergreen" che non conosce il passare del tempo. Alleata preziosa per i pranzi o le cene last minute, è sempre un piacere trovarne un piatto fumante in tavola. La pasta con i funghi, ad esempio, è una piccola prelibatezza che possiamo divertirci a personalizzare in molte varianti. Ci basterà infatti aggiungere alla nostra ricetta base un pizzico di fantasia e gli ingredienti giusti. Andiamo allora a scoprire insieme 5 ricette di pasta con i funghi.

27

Cremosa pasta integrale con funghi e cannellini

Iniziamo la nostra scoperta delle 5 ricette di pasta con i funghi partendo da una variante decisamente originale. La pasta integrale con i funghi e i cannellini è un vero e proprio "comfort food", perfetta per riscaldare un pranzo invernale. Un piatto che evoca la piacevole cremosità di una minestra, pur rimanendo asciutta. Una ricetta ideale anche per un pranzo vegetariano, ricco di gusto e profumo.

37

Marinari cavatelli con vongole e champignon

Il connubio mari e monti è sempre una sorpresa per il palato! Un mix che unisce due mondi apparentemente lontani, ma che se ben dosato può dare vita a sapori e profumi davvero unici. I cavatelli alle vongole veraci e champignon sono un primo piatto perfetto per un pranzo estivo all'aperto. Guarniamoli poi con una fresca spolverata di prezzemolo e una manciata di pinoli tostati, per un risultato davvero indimenticabile!

Continua la lettura
47

Soffici ravioli di zucca ai funghi finferli

Una ricetta forse più impegnativa, ma particolarmente golosa, è quella dei ravioli di zucca ai funghi finferli. Un piatto dai sentori autunnali, capace di rapire il palato anche più difficile da stupire! Racchiusa in una morbida pasta, la zucca ci sorprende con la sua delicata dolcezza. A rendere il piatto davvero prelibato è poi la cremosa salsa ai finferli. Una preparazione laboriosa ma perfetta per un pranzo domenicale o per un'occasione speciale.

57

Rustiche pappardelle con speck e porcini

Tra le 5 ricette di pasta e funghi non può di certo mancare una preparazione dal carattere robusto come le pappardelle con speck e funghi porcini. Una ricetta semplice ma dal sapore deciso e rustico. Le pappardelle allo speck e porcini sono perfette per una cena last minute, poiché veloci da preparare ma deliziose. Per esaltarne tutto il sapore, accompagniamo il piatto con un ottimo vino rosso.

67

Pregiati tagliolini alle nocciole con salsa bianca ai porcini

Il nostro viaggio tra i profumi tipici del sotto bosco, termina con una ricetta particolare e dal sapore pregiato. I tagliolini alle nocciole con salsa bianca ai funghi porcini sono una vera sorpresa! Un piatto capace di soddisfare palato e occhi. La nota croccante delle nocciole si sposa perfettamente con la vellutata salsa bianca ai porcini. I tagliolini, delicati e leggeri, sono la chiave di volta di una ricetta preziosa e capace di stupire.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Primi Piatti

Pasta salsiccia funghi e speck

La pasta salsiccia funghi e speck è un primo piatto molto particolare, adatto ad essere preparato nelle occasioni più speciali, come quando avete ospiti a pranzo o cena. Si tratta di una pietanza molto apprezzata dagli amanti dei funghi, in particolare...
Primi Piatti

Come preparare la pasta ai piselli, funghi e salsiccia

Se siete alla ricerca di un primo piatta dal sapore deciso ed invitante, che possa lasciare i vostri ospiti letteralmente a bocca aperta, questa è la guida che fa al caso vostro. In questo articolo, infatti, vedremo come preparare la pasta ai piselli,...
Primi Piatti

Come preparare la pasta con melanzane e funghi

Oggi prepariamo uno dei piatti più noti della cucina calabrese, la pasta condita con un sugo di melanzane, funghi e salsa di pomodoro. Una vera e propria prelibatezza, ricca di gusto, ideale da servire a pranzo in un giorno di festa. La ricetta che...
Primi Piatti

Ricetta: come preparare la pasta con spinaci, funghi e noci

La pasta con spinaci funghi e noci è un primo piatto davvero saporito, infatti i tre ingredienti che lo costituiscono si sposano benissimo tra loro. Le noci come ben sappiamo sono note per le loro molteplici proprietà, che contribuiscono al benessere...
Primi Piatti

Pasta salsiccia e funghi: ricetta

L'Italia è uno dei paesi più belli al mondo e non solo per le ricchezze artistico-culturali: quello che piace del nostro paese è sicuramente anche l'eno-gastronomia, tra le migliori a livello internazionale. Oltre ai prodotti di origine controllata...
Primi Piatti

Pasta con funghi e carne macinata

Se si ha voglia di cucinare un piatto sostanzioso ma al contempo facile da preparare e sfizioso per il palato la pasta con funghi e carne macinata è la ricetta che fa per voi. Inoltre, questo condimento ben si adatta a diversi formati di pasta, dalle...
Primi Piatti

Come preparare la pasta con salsicce, funghi e zucca

La ricetta che vi proponiamo in questa guida, ideale per "riscaldare" l'atmosfera cupa e fredda dell'autunno-inverno, riguarda la preparazione di un primo piatto molto gustoso e particolarmente ricco: la pasta con salsicce, funghi e zucca. Questo mix...
Primi Piatti

Ricetta: pasta al ragù bianco e funghi

I primi piatti più tipici della tradizione italiana sono quasi sempre a base di passata di pomodoro. Ma si possono ottenere dei gustosissimi piatti, anche omettendo l'uso del pomodoro. Se siete alla ricerca di una pasta per così dire "bianca", non vi...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.