5 ricette di primi piatti per bambini con verdure

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Il momento dei pasti per chi ha bambini a volta può diventare una vera battaglia! Il motivo viene dovuto al fatto che non è facile convincerli a mangiare. Questo accade sopratutto se si tratta di piatti che contengono le verdure. Quasi tutti i bambini, infatti, provano una naturale avversione verso questo cibo. Quindi bisogna metterci tutta la buona volontà e proporre loro delle ricette particolari. Magari proponendo dei primi piatti in modo gradevole e sopratutto gustoso. Nella seguente guida indico 5 ricette di primi piatti per bambini con verdure.

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Muffin di pasta al forno con cavolfiore

La prima delle 5 ricette di primi piatti per bambini con verdure sono dei muffin di pasta al forno con cavolfiore. Il piatto va fatto cuocendo per prima la pasta e il cavolfiore. Una volta cotti vanno mescolati tra loro aggiungendo del formaggio e due uova. Dopodiché il contenuto va inserito dentro dei pirottini e messo al forno. La pasta si può adoperare di vari formati, mentre le verdure vano prese freschissime.

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Vellutata di lenticchie rosse, carote e patate

Un'altra ricetta di primi piatti per bambini è la vellutata di lenticchie rosse, carote e patate. Questo piatto è molto appetitoso ed è sempre gradito dai bambini. Inoltre, la ricetta risulta semplice e sbrigativa da preparare. La prima cosa da fare è quella di bollire le verdure. Per poi, frullarle insieme. Una volta pronta va aggiunto del parmigiano e servita in un piatto fondo.

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Gnocchi di patate al pomodoro

I gnocchi di patate al pomodoro vengono molto amati dai bambini per la loro morbidezza. Tanto che, questo primo piatto di verdure viene sempre apprezzato. La ricetta è facile da preparare e non prende molto tempo. Tranne se si decide di preparare i gnocchi freschi. Ovviamente per ottenere una ricetta completamente sana, è consigliabile optare per la seconda alternativa. Una volta preparati gli gnocchi di patate vanno cotti. Mentre, il pomodoro va cotto a parte, condendolo con un po' di sale e basilico fresco. Dopodiché si mettono gli gnocchi in un piatto e si aggiunge sopra il pomodoro.

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Fusilli alle zucchine

Un'altra delle 5 ricette di primi piatti per bambini con verdure sono i fusilli alle zucchine. Il primo piatto con verdure non comporta difficoltà nel prepararlo. Per farlo occorre lavare le zucchine e tagliarle a listarelle. Dopodiché rosolare in padella la cipolla tritata e aggiungere le verdure. Nel frattempo lessare al dente i fusilli in abbondante acqua bollente. Trascorso il tempo di cottura la pasta va mescolata con il condimento.

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Insalata di riso zucchine e piselli

L'ultimo delle 5 ricette di primi piatti per bambini con verdure è l'insalata di riso, zucchine e piselli. Questo primo piatto è facile e veloce da preparare. Ovviamente come prima cosa vanno cotte le zucchine e i piselli. Nel frattempo che si aspetta che cucinano le verdure va lessato il riso. Finito di cuocere si scola al dente. Per poi rovesciarli in una ciotola e aggiungere il condimento. Di solito questo primo piatto viene sempre gradito dai bambini.

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