5 ricette per Natale

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tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Con l'arrivo di Dicembre ognuno di noi comincia a sentire lo spirito natalizio. Iniziamo a pensare ai regali per i nostri cari e, ovviamente, a cosa preparare per cene e pranzi. Il Natale è speciale anche per i momenti di convivialità attorno alla tavola. Ma quali ricette scegliere? La risposta non è sempre ovvia, soprattutto se cerchiamo qualcosa di originale. Tuttavia con alcuni grandi "classici" delle feste non si sbaglia mai. Alcuni di essi sono irrinunciabili. Non è Natale senza alcune ricette tipiche del periodo! Perciò proponiamo 5 ricette natalizie che non mancheranno di deliziare gli ospiti.

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Cozze gratinate alla tarantina

Per aprire un buon pasto di Natale ci vuole un aperitivo invitante. Le cozze gratinate alla tarantina possono soddisfare i nostri languorini. Gustose e fragranti, queste cozze uniscono la morbidezza del mollusco alla croccantezza della gratinatura. Sono squisite e delicate allo stesso tempo e costituiscono un ottimo antipasto di pesce. Ma facciamo molta attenzione, perché come le ciliegie "una tira l'altra"!

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Lasagne alla bolognese

E se c'è un classico primo piatto di Natale queste sono le lasagne. Questo piatto tipico, ricco di gusto e sostanza, è oramai tradizionale in tutta Italia. Con le lasagne si va sempre sul sicuro. Piacciono praticamente a tutti, grandi e piccini. La presenza di sugo e besciamella rende l'insieme succulento e invitante. Un piatto che possiamo considerare anche come pasto unico, data la sostanza.

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Spaghetti alle vongole

Un altro piatto gustoso per il Natale sono gli spaghetti alle vongole. Se intendiamo proporre un menù ricco di pesci e frutti di mare questo primo farà al caso nostro. Un'ottima alternativa alle lasagne, più leggera ma non meno saporita. Gli spaghetti alle vongole sono semplici da preparare e ancora più facili da consumare! Possiamo cucinare un sugo in bianco o con il pomodoro.

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Anatra all'arancia

E come secondo di Natale, l'anatra all'arancia è certamente tra i classici intramontabili. L'abbinamento tra carni e frutta è antico e gustosissimo. L'anatra all'arancia è apprezzata in tutto il mondo. Arricchisce le tavole natalizie in tutti i paesi, soprattutto quelli occidentali. Per preparare questo piatto avremo bisogno di tempo e pazienza. Tuttavia è facile da cucinare, e trasformerà il cenone di Natale in un evento.

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Tronchetto di Natale

Ma concludiamo con un dolce. Un dessert goloso tipico del Natale e del periodo festivo. È il tronchetto di Natale, un dolce invitante e scenografico allo stesso tempo. Questa torta a forma di ciocco di legno saprà divertire e ingolosire tutti gli ospiti, specialmente i bambini.

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