5 ricette sfiziose per l'aperitivo

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Quando si invitano gli amici a cena non può mai mancare l'aperitivo! Specialmente se si deve festeggiare una serata particolare. Gli aperitivi si possono fare in mille maniere, accompagnandoli con dei cocktail originali. Di solito vengono serviti creando delle ricette a base si salmone e tartufo. Ma, a questa eccezionale varietà di aperitivi, si possono impiegare altrettante prelibatezze. Utilizzando alimenti gustosi e scenografici, all'insegna della ricercatezza. Riuscendo così, a fare una splendida figura con gli ospiti. Nella seguente lista indico 5 ricette sfiziose per l'aperitivo.

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Rotolini al prosciutto

La prima delle 5 ricette sfiziose per l'aperitivo sono i rotolini al prosciutto. Queste sono delle piccole leccornie che vanno fatte utilizzando del prosciutto. È una ricetta che si prepara in poco tempo ed è semplice da fare. L'aperitivo si fa in meno di mezz'ora e richiede ingredienti a portata di tutti. Per elaborarli, basta dividere in due parti sei fette di affettato e sei caprini. Per poi, passare i tronchetti di formaggio in due cucchiai di erbe aromatiche tritate. Dopodiché, adagiarle sulle mezze fettine di prosciutto e arrotolarle su se stesse. Avvolgendo i caprini.

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Pizzette ai funghi

Le pizzette ai funghi sono un'altra delle ricette sfiziose per l'aperitivo. Sono facilissimi da fare e risultano un antipasto sempre gradito. Per farle bisogna procurarsi delle fettine di pane raffermo. Per poi, distribuire su ogni fetta la polpa di pomodoro. Aggiungere i funghi cotti precedentemente e la mozzarella a dadini. Spolverare con dell'origano, sale, pepe e un filino di olio. Infine, vanno passati in forno a 180° per una decina di minuti.

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Tartine alle mandorle

Un altra ricetta sfiziosa per l'aperitivo sono le tartine alle mandorle. Queste vanno fatte spalmando nelle fettine tostate di pane casareccio, uno strato di robiola. Per poi, aggiungere alcune foglioline di soncino, coprendole con delle fette di salame piccante. Infine, vanno guarnite con delle lamelle di mandorle tostate.

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Tartine al parmigiano e tartufo

Le tartine al parmigiano e tartufo sono un altro delle ricette sfiziose per l'aperitivo. Per farle basta prendere del pane in cassetta e togliere il contorno. Dopodiché, preparare la cremina al parmigiano e tartufo. Per poi, spalmarlo nelle singole tartine.

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Vol-au-vent al salmone

L'ultima delle 5 ricette sfiziose per l'aperitivo sono i Vol-au-vent al salmone. Questi sono una classica preparazione che appartiene alla cucina d'alta classe. Quindi, un aperitivo molto raffinato che viene servito generalmente in molte occasioni. Sono piccoli e croccanti, e volendo si possono acquistare già pronti. Quindi è sufficiente riempirli con il salmone. Per farli occorre frullare il pesce affumicato con un cucchiaio di latte. Dopo, incorporare la panna montate e distribuire la crema nei cestini.

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