Questa ricetta, per cucinare il ripieno e previsto l'uso di tanti tipi di verdure, tipo: melanzane, peperoni, zucchine, bietole, spinaci, broccoli, patate, pomodori e altro ancora. Per fare un ripieno gustoso e ricco, prendete una padella e fate saltare tutto a fuoco medio, per circa 15 minuti. Durante la cottura aggiungete le spezie, tipo il curcuma, il rosmarino, l' origano e quello che gradite. Al termine del tempo di cottura, lasciate raffreddare il condimento e intanto fate a pezzetti l' Emmental e un po' di Gorgonzola. Mettete il ripieno nella focaccia e infornate!