5 torte per una festa di compleanno

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Introduzione

La festa di compleanno è un anniversario e una ricorrenza che deve essere festeggiata con parenti e amici; che venga organizzata in un ristorante, o in un locale, o in casa, l'atto conclusivo è accompagnato da torte, con le classiche candeline da soffiare. Per far felice il festeggiato, è necessario conoscere i suoi gusti per stupirlo, con dei dolci belli da vedere, ma soprattutto deliziosi da mangiare. In questa guida vengono descritte le 5 idee, per la scelta dei dolci di compleanno.

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Torta tiramisù

La torta tiramisù, ha un gusto delicato ed è l'ideale se tra i festeggiati vi sono dei bambini; i suoi ingredienti principali sono la crema di mascarpone come farcitura interna, arricchita con il caffè, il latte, la panna e il cioccolato; il tutto ricoperto da pasta di zucchero, oppure da una spolverata di cacao. La superficie viene personalizzata, con qualche disegno o delle scritte celebrativa d'augurio.

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Torta al cioccolato

La classica torta per gli amanti del cioccolato, ha una base soffice grazie alla sua farcitura molto fresca; all'interno, oltre al cioccolato, vi è anche la panna, con delle gocciole di cacao che contornano il perimetro, il tutto con uno strato di cacao in polvere sulla superficie. L'unica pecca è la difficoltà di apporre, qualche simpatico oggetto per guarnirla e per scrivere un messaggio di buon compleanno.

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Torta mimosa

Questo dolce è tipicamente primaverile, molto leggero, con alla base il pan di spagna. Gli ingredienti sono semplici e se il festeggiato gradisce qualche frutto, esso può essere collocato in superficie, per abbellirla; per guarnirlo, indicati sono i frutti esotici, tra cui l'ananas, o delle piccole fette di cocomero, o il mango. Non è adatta ai bambini, perché al suo interno include anche una dose di limoncello.

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Torta alle fragole

Immancabile nelle feste di compleanno, la torta alle fragole, per la gioia degli adulti e dei bambini; questa torta alterna agli strati di pan di spagna, la mousse di fragole, miscelata alla panna montata freschissima, rendendola soffice all'interno. Il tutto guarnito dai pezzi di fragola in superficie, che consentono soltanto, l'applicazione delle candeline, senza la possibilità di poterla guarnire con i disegni o i gadget.

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Torta al caffè

Questo dolce è sconsigliato se alla festa, partecipano anche i bambini, perché è completamente composta dal caffè; la sua base è formata da una torta margherita, aromatizzata al caffè, la farcitura invece, comprende anche del latte condensato. In superficie, rimane del posto, per guarnirla e per celebrare con delle scritte ben auguranti, il festeggiato.

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