Il frustino, però, come già anticipato, richiede una quantità di tempo e di energie considerevoli ed è possibile ovviare a tali "inconvenienti" molto facilmente tramite l'impiego del terzo utensile: lo sbattitore elettrico. Quest'ultimo, munito di apposite fruste metalliche, è in grado di esercitare una potenza variabile a seconda del modello e consente di ottenere una panna montata perfetta in pochi minuti. Solitamente, poi, sulla parte superiore del manico, è presente una sorta di "rotellina" che consente di regolare l'intensità della velocità dell'elettrodomestico a seconda della consistenza finale desiderata. Per il suo ottimale impiego è più che mai consigliabile munirsi sempre di una ciotola a sponde alte, possibilmente con copertura laterale anti-schizzo; solo così si ridurranno al minimo i pericoli di macchie indesiderate.
