5 varianti della torta alle carote

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

A chi non piace mangiare e, possibilmente cucinare pietanze appetitose e salutari? Ecco che, oggi, tramite questo contenuto, a tal proposito, potremmo capire, in particolar modo, come preparare la torta di carote che è un dolce classico, utile a colazione o, nei momenti di pausa che dovrebbero servire per rilassarci e che un po' tutti tendiamo a farlo davanti ad una bella tazza di thè che, per poterla gustare ancor meglio, potremmo accompagnarla con un pezzetto della prelibatezza dolciaria in questione, tenendo conto, pure di almeno 5 varianti da poter valutare durante la preparazione fatta in casa.

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Torta di carote senza burro

La torta di carote potremmo prepararla senza usare il burro, considerando che in tal modo, come in quello tradizionale, verrà fuori un dolce non solo gradevole al nostro palato ma, particolarmente utile per la nostra salute dato che l'ortaggio usato ben grattugiato e come ingrediente basilare fa bene alla vista e alla pelle. Per preparala serve pure la farina 00, quella di mandorle, zucchero, sale, uova, olio di semi, scorza di arancia e il lievito per dolci.

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Torta di carote senza glutine

Se vogliamo eliminare l'uso della farina per seguire i nostri gusti particolari o le nostre condizioni salutari, possiamo preparare la torta di carote senza glutine, usando, per l'appunto solo, l'ortaggio in questione, zucchero, uova, mandole tritate, limone e rum, tenendo conto che in tal modo verrà fuori un dolce più umido rispetto il tradizionale, ma molto delicato ed appetitoso.

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Torta di carote al profumo di arancia

Se decidiamo di fare un dolce più complesso, sempre a base di carote, possiamo preparare la torta al profumo di arancia, considerando che serve, per l'impasto, l'ortaggio oggetto d'argomento, le mandorle in polvere, lo zucchero, la farina, le uova, il lievito, il sale e l'arancia, mentre per la crema, utile per riempire e guarnire il tutto una volta che si è ben cotto, occorre un tipo di formaggio cremoso che gradiamo, 1 arancia e zucchero a velo, tenendo conto che, in ultimo, prima di servire il dolce in tavola, potremmo abbellirlo, ancor più, cospargendo sopra un bel po' di frutta secca ridotta a piccoli pezzi e non tritata finemente.

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Torta di carote e pere

Per non preparare la classica torta di carote potremmo organizzarne una arricchita di pere, altro ingrediente non solo appetitoso ma, estremamente salutare, usando, oltre i componenti citati, le uova, lo zucchero, la farina 00, quella di mandorle, la maizena, il burro e il rum, considerando che potremmo guarnire il tutto, una volta che si è ben cotto, con una crema fatta con il burro e cioccolato fondente sciolto.

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Torta di carote senza uova

Se soffriamo di intolleranza o se non gradiamo le uova possiamo preparare una torta di carote, sempre molto morbida, gustosa e salutare, senza metter dentro al suo impasto l'ingrediente scritto che si vuole o deve escludere, usando la fecola di patate, la farina 00, le mandorle, l'ortaggio in questione, lo zucchero, il miele, l'olio di mais, la scorza di limone grattugiata, la margarina vegetale, cannella in polvere, un po' di latte, possibilmente di riso o lo yogurt, il lievito per dolci e lo zucchero a velo da cospargere sopra al tutto, una volta che si è ben cotto e raffreddato.

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