Alternative originali per condire le bruschette

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Per rendere davvero stuzzicante una cena estiva all'aperto, perché non stuzzicare l'appetito dei nostri commensali con il finger food per eccellenza? Le bruschette sono una preparazione semplice e classica, perfette per aprire il pasto in modo goloso e "rustico". La bruschetta al pomodoro, profumata al basilico, è un vero must have! Eppure, possiamo divertirci a reinterpretare questa ricetta in moltissime varianti diverse. Andiamo allora a scoprire insieme alcune tra le alternative più originali per condire le bruschette.

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Cremose con burrata e melanzane

Tra le alternative più originali e golose per condire le bruschette, quella con la mozzarella di bufala e le melanzane è perfetta per "coccolare" il palato! Il cuore morbido e cremoso della burrata si fonde con il profumo intenso delle melanzane, per dare vita ad un connubio irresistibile. Aggiungiamo anche un pizzico di prezzemolo fresco tritato alle nostre bruschette, in questo modo gli regaleremo una nota fresca e leggera.

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Raffinate con il carpaccio

Anche una ricetta "rustica" come la bruschetta può rivelare un lato raffinato! Proviamo a servirle condite da un leggero carpaccio, impreziosito dalle note stuzzicanti della rughetta. Una preparazione elegante e ideale per un antipasto ricercato e sfizioso. Rendiamo poi ancora più saporite le nostre bruschette al carpaccio, guarnendole con delle scaglie di parmigiano reggiano.

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Marinate con salmone e formaggio spalmabile

Per un aperitivo con gli amici, proviamo a servire delle bruschette al salmone affumicato e formaggio spalmabile. La cremosità del formaggio spalmabile si scioglierà in bocca, esaltando il gusto affumicato del salmone! Il tocco segreto per rendere queste bruschette davvero originali e indimenticabili, è il miele!

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Vegane con il paté di tofu e le olive

Per aprire una cena vegana in modo goloso, perché non servire delle bruschette con il paté di tofu e le olive? Un antipasto freddo sfizioso e perfetto per stuzzicare l'appetito dei nostri ospiti. La semplicità di questa preparazione, la rende l'idea originale anche per uno spuntino last minute. Per aggiungere un pizzico di brio alle bruschette con il paté di tofu e le olive, guarniamole con una spolverata di paprika piccante.

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Green con il pesto di pistacchi

Le bruschette possono anche essere le protagoniste di una cena last minute! Per regalarci un momento di relax, senza l'ingombro dei fornelli, stupiamo noi stesse con una golosa bruschetta al pesto di pistacchi! Una ricetta davvero semplice e veloce, perfetta per mangiare sano ma con gusto. Per bilanciare la nota croccante e leggermente salata dei pistacchi, stendiamo un leggero strato di formaggio sulla bruschetta da rendere "green" con il nostro pesto profumato!

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