Stuzzicanti antipasti da portare in tavola.

In questa sezione trovi ricette per preparare antipasti sfiziosi e invitanti a base di carne, di pesce o di verdura.

Cipolle ripiene con mortadella e noci

Di: T. L.
Non il classico antipasto! Oggi vi proponiamo un piatto d'entrée diverso dal solito, a base di ortaggi molto versatili in cucina: le cipolle. Per renderle stuzzicanti e gradite a tutti, le cuoceremo al forno, ripiene. Utilizzeremo la parte interna per una farcia molto ricca a base di mortadella e noci,...

Come preparare le sardine al rosmarino con pinoli

Le sardine al rosmarino con pinoli sono un goloso antipasto da servire in tavola caldo, assieme a un vino secco frizzante ben refrigerato. Sono ottime da gustare anche come secondo piatto se accompagnate con patate cotte nella cenere oppure, in alternativa, con una dadolata di verdure al forno. Per ottenere...

Ricetta: quiche broccoli pancetta e formaggio

La quiche è una torta salata molto gustosa e semplice da realizzare. Ha tantissime varianti perché può essere preparata con vari tipi di ripieno secondo i gusti di ognuno. Infatti è un piatto molto amato dai più grandi ai più piccoli e può essere servito in diverse modalità ovvero come piatto...

Come fare bietole in agrodolce

Sono numerose le ricette che ci sono e che si possono cucinare anche se non si è professionisti del settore. Una delle ricette più buone degli ultimi tempi si fa con le bietole. Questa ricetta va bene soprattutto per coloro che sono vegani. Nei prossimi passi tratteremo più nel dettaglio la ricetta...

Come fare le barchette al gorgonzola

Quando ci si trova dinanzi ad un piatto, l'aspetto iniziale che determina l'interesse del commensale riguarda il senso della vista. L'affermazione dell'occhio che vuole la sua parte viene applicata non soltanto per la bellezza fisica, ma anche per le ricette culinarie. Negli ultimi anni, questo pensiero...

Come fare gli involtini di verza alla carne

Gli involtini di verza alla carne possono essere un ottimo antipasto per i vostri buffet ma possono diventare anche un piatto unico molto gustoso, grazie ai suoi svariati ingredienti. Oltre alla carne e alla verza, cosa troviamo negli involtini? Ebbene, questo piatto nasce dall'unione del formaggio,...

Come fare muffin mela annurca e pancetta

I muffin sono un dolce gustoso e adatto a qualsiasi situazione. Ad esempio, se non avete voglia di cucinare cose troppo complicate e che richiedono molto tempo. Si, perché ormai a questo tipo di dessert può essere aggiunto qualsiasi ingrediente. Anche salato. Per i più coraggiosi infatti, è possibile...

5 ricette con il cavolo verza

Il Cavolo Verza è un ortaggio appartenente alla famiglia delle crocifere, proveniente dall'Europa sudoccidentale e dal continente Asiatico. Anche se oggi abbiamo a disposizione il cavolo verza per tutto l'anno, ne consiglio l'uso nei mesi autunnali e invernali. L'uso versatile di questo ortaggio in...

Come preparare il panettone gastronomico

Anche quest'anno Natale è alle porte e comincia la ricerca di ricette sfiziose da portare in tavola durante i pranzi e le cene in compagnia di parenti e amici. Una di queste idee può essere data dalla preparazione del panettone gastronomico da servire come antipasto. Il panettone gastronomico è la...

Come fare polpettine di zucca filanti

Il mese di Novembre porta sulle nostre tavole tanti cambiamenti alimentari per l'arrivo di prodotti che sono unici. Tra questi la fa da padrone la Zucca.Appartenente della famiglia delle cucurbitacee ha la caratteristica di essere d'impiego versatile in cucina. Con la zucca si preparano antipasti,...

Come preparare i cestini di zucchine alla quinoa

I cestini di zucchine alla quinoa sono uno sfizioso antipasto che può essere servito prima di una cena fra amici oppure come secondo piatto light. Sono ottimi da gustare sia tiepidi che freddi e prepararli è davvero semplice. Procuratevi delle zucchine rotondeggianti presso il vostro fruttivendolo...

Fiori di zucca ripieni di provola piccante e alici

I fiori di zucca sono una delle tante delizie che la natura offre. In primavera si possono acquistare facilmente presso i fruttivendoli. Ma chi ha l'opportunità di un fazzoletto di terreno, disponibile per la coltivazione, è più fortunato. I fiori di zucca si possono raccogliere sia dalle zucchine...
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