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Stuzzicanti antipasti da portare in tavola.

In questa sezione trovi ricette per preparare antipasti sfiziosi e invitanti a base di carne, di pesce o di verdura.

Come si fa l'insalata di farro con verdure

L'insalata di farro è un piatto sano e nutriente, veloce da preparare, ottimo anche per i palati più esigenti, inoltre è adatto per essere proposto in ogni occasione.In estate diventa un eccellente piatto unico, durante le cene invernali è sicuramente apprezzato come un buon antipasto fresco e colorato.Innumerevoli...

Come si fanno le friselle con pomodoro e alici

Come si fanno le friselle con pomodoro e alici? Più facile a farsi che da spiegare. Stiamo parlando di un piatto semplicissimo e assai apprezzato durante l'estate, di gran sapore ma da potersi realizzare in soli 10 minuti.

Come si fa la salsa cocktail

La salsa cocktail, detta anche salsa rosa, è un grande classico degli antipasti e aperitivi a base di pesce e crostacei, con i quali spesso si accompagna: basti pensare ai popolarissimi e super chic gamberetti in salsa rosa! La particolare sfumatura è data dall'unione di maionese e ketchup. Sembra facile,...

Come si fanno i rotolini di zucchina in sfoglia

I rotolini di zucchina in sfoglia sono una ricetta molto facile da preparare, per chiunque desideri sorprendere le proprie amiche con un antipasto sfizioso in occasione di un aperitivo di classe. La preparazione non si discosta poi così tanto da quella del rotolo di zucchine o dalle roselline di melanzane,...

Come si fa la sbriciolata di patate e salsiccia

La sbriciolata di patate e salsiccia è una torta salata ripiena facile da preparare e ideale da servire come antipasto o piatto unico. Gli ingredienti da utilizzare sono pochi e semplici, basta avere in casa delle patate, la salsiccia e la mozzarella. Il ripieno può essere modificato a proprio piacimento,...

Come si fanno i frollini al parmigiano

I frollini al parmigiano sono degli stuzzichini che ricordano la forma dei biscotti ma sorprendono con un gusto deciso e saporito, che invoglia a mangiarli a raffica uno dopo l'altro. Sono perfetti da servire come antipasto oppure per un aperitivo veloce, insieme a degli affettati o a cubetti di formaggio,...

Come si fa l'avocado toast

Fare una colazione nutriente è alla base di una vita sana e ricca di energia positiva.Ormai tutti sappiamo che la colazione dovrebbe essere considerata il pasto principale della giornata, non possono bastare due biscotti e un caffè veloce i morsi della fame si fanno sentire già a metà mattina con il...

Come fare le polpette di zucca

Se state organizzando una cena o un aperitivo, per stupire i vostri ospiti si può preparare una ricetta veloce e gustosa, perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana: le polpette di zucca. In questo articolo vi spiegheremo step by step come si fanno le polpette di zucca.

Come si fanno le cotolette di melanzane

Le melanzane si adattano bene a molteplici preparazioni, una delle più appetitose è sicuramente la cotoletta di melanzane ripiena. Le varianti sono tante dato che le farciture possono essere scelte per essere adattate al proprio gusto.In questa ricetta descriviamo quelle che sono le cotolette classiche,...

Come si fanno gli anelli di cipolla in pastella

Gli anelli di cipolla in pastella, noti anche con il termine americano onion rings, sono uno stuzzichino decisamente sfizioso che vale la pena imparare a fare.Segui quindi le nostre istruzioni passo passo per servizi sia da soli, sia insieme a un tagliere di formaggi e salumi oppure a un piatto di carne.Non...

Come si fanno le olive all'ascolana

Chi è delle Marche o chi ha viaggiato in questa bellissima regione non potrà non conoscere le tipiche olive all'ascolana. Utilizzate come antipasto o negli aperitivi, insieme ai cremini o alle verdure impanate e fritte, sono delle sfiziosità che vale la pena imparare a fare a casa! Una volta assaggiate,...

Come fare le polpette di patate al forno

Le polpette di patate sono un piatto unico, particolarmente adatto per chi non ama il gusto della carne ma non vuole rinunciare a mangiare delle ottime polpette.Perfette per un pranzo o una cena, queste polpettine cotte al forno sono ideali anche un aperitivo diverso dal solito perché possono essere...
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