La fase conclusiva della preparazione dei biscotti al cioccolato e noci di macadamia riguarda la cottura. Preriscaldare il forno, impostando una temperatura di 200°C. Nel frattempo realizzare tanti dischetti tramite l'impasto e collocarli distanti l'uno dall'altro sopra una teglia. Per evitare che i biscotti si attacchino sul fondo, distenderli su di un foglio di carta forno. Abbassare la temperatura a 180°C, quindi lasciare cuocere i biscotti per un intervallo di tempo compreso tra 10 minuti ed un quarto d'ora. Trascorso il periodo necessario, farli raffreddare per qualche minuto. Dopodiché rimuoverli dalla teglia, sollevandoli attraverso una spatola per dolci. Conservarli in una biscottiera oppure servirli come accompagnamento ad un buon caffè espresso od una tazza di cappuccino. Se i biscotti vengono consumati quale spuntino, il consiglio è servirli con una nuvola di panna montata o insieme ad una cioccolata calda.