Sempre in tema di secondi, spiccano, tra i vari piatti, gli spiedini di pollo e gamberi. Per preparare questi succulenti spiedi avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti: code di gambero, cubetti di petto di pollo, uno scalogna, un mazzetto di timo, qualche goccia di limone, mezzo bicchiere di vino bianco per sfumare; e per condire, sale, pepe e olio extravergine di oliva a piacere. Questo semplice e gustoso secondo piatto conquisterà anche i più piccoli per il suo profumo delicato e il suo aspetto invitante e appetitoso. Provare per credere!