Piatto molto saporito, presente in molte tavole italiane, soprattutto la domenica, gli gnocchi sono un primo piatto gustoso e nutriente. Preparati generalmente con una base di patate, il loro impasto viene di solito arricchito con degli spinaci, della ricotta, del prosciutto cotto, del latte e del formaggio grattugiato. Gli gnocchi mettono d'accordo tutti, grandi e piccini e possono essere conditi in tanti modi. In questa guida vedrete quali sono gli abbinamenti, ovvero i sughi che si utilizzano per condire e rendere ancora più saporito questo piatto. Se avete già l'acquolina in bocca e volete saperne di più, leggete con attenzione il contenuto di questa guida. Come condire gli gnocchi .
Un presupposto di cui tener conto è che potete fare gli gnocchi con patate e farina, oppure, per abbreviare i tempi di realizzazione, potete comprare gli gnocchi già preparati al supermercato, nel reparto dei freschi.