Una volta che sarà tutto pronto, si lascerà raffreddare il preparato e solamente dopo aver levato l'aglio, si potrà procedere con conservare il preparato in piccoli barattoli (ottimi quelli degli omogeneizzati dei bambini) a chiusura ermetica da riporre tranquillamente in freezer. Bisognerà ripetere, ovviamente, tutto il procedimento su illustrato, passo dopo passo, per ogni singola porzione da congelare in base alle proprie esigenze.