DonnaModerna

Come conservare più a lungo le fragole

Di: Team O2O
Tramite: O2O 27/06/2022
Difficoltà:facile
14

Introduzione

Le fragole sono un frutto che oltre a essere gustoso apporta ottimi valori nutrizionali.
Succede spesso però che queste vadano a male entro pochi giorni dall'acquisto, il motivo per cui questo accade è molto semplice ed è dovuto alla ricca presenza di acqua presente nel frutto.
Ecco alcune piccole accortezze che allungheranno notevolmente la vita delle vostre fragole in frigo.

24

Come conservare più a lungo le fragole, controllatele prima e dopo l'acquisto

La prima azione da compiere è proprio durante la fase di acquisto.
È importante infatti stare attenti a non scegliere confezioni con eventuali fragole ammaccate o particolarmente molli in quanto contaminerebbero tutte le altre in breve tempo.
Inoltre dopo l'acquisto è importante aprire la confezione e tamponare le fragole attentamente una per una con un panno carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
Bisogna sapere che è proprio l'acqua in eccesso che danneggia in breve tempo il frutto, per questo motivo non bisogna mai lavare le fragole e riporle in frigo.
Il momento giusto per rimuovere eventuali impurità dalle fragole deve essere al massimo qualche minuto prima di essere mangiate.
Mantenendo queste piccole accortezze le fragole si manterranno meglio in frigorifero, tuttavia con l'aggiunta di altre azioni che vedremo si può arrivare a conservarle perfettamente anche dopo 7-8 giorni dall'acquisto.

34

Come conservare più a lungo le fragole, cambiare il recipiente

Molti trascurano il contenitore della frutta pensando che non influisca affatto sulla sua conservazione ma non è affatto cosi.
Una volta che avete tamponato tutte le fragole e siete sicuri che sono ben asciutte potete porre il frutto un altro recipiente diverso dalla confezione di vendita.
Cosi facendo garantirete un ambiente salubre e privo di contaminazioni chimiche e fisiche per le fragole.
Infatti spesso l'errore che si commette è quello di lasciare le fragole o altri frutti nello stesso contenitore che farà ridurre la chef-life del vostro alimento.

Continua la lettura
44

Conclusione

Seguendo questi semplici ma molto importanti accorgimenti si possono conservare notevolmente più a lungo non solo le fragole ma tanti altri frutti con caratteristiche e proprietà simili alle loro.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come fare la bagna di fragole

La bagna di fragole è ottima per poter insaporire diverse pietanze come i budini o i gelati, ma va bene anche per la frutta cruda e cotta. All'occorrenza la bagna di fragole la si può conservare ed utilizzare come topping sostituendo così quello del supermercato....
Dolci

Ricetta: torta di ricotta e fragole

Se avete in programma una bella cena con i vostri amici e volete fare un'ottima figura, vi consiglio di puntare sicuramente sul dessert. Cosa c'è infatti di più sfizioso, invitante e goloso di un bel dolce morbido e profumato da portare in tavola con...
Dolci

Come preparare la torta meringata alla fragole

Si sa che i dolci completano un pasto completo che si rispetti. La ricetta della torta meringata alle fragole descritta nella seguente guida risulta essere più semplice rispetto a quella "originale", in quanto saranno utilizzate delle meringhe già pronte....
Dolci

Come caramellare le fragole

Le fragole sono un frutto davvero speciale. Al naturale, con la panna montata o con il cioccolato questi fantastici frutti sono sempre in grado di stupire per realizzare un dessert gustoso. Le fragole, oltre a valori nutritivi perfetti per diete a base...
Dolci

5 dessert da preparare con le fragole

Con l'arrivo della primavera non c'è niente di meglio che scegliere dei frutti tipici di stagione ideali per la preparazione di numerosi dessert. Le fragole ad esempio sono quelle che maggiormente si prestano per l'elaborazione di svariate tipologie di...
Dolci

Come preparare il ciambellone con le fragole

In questa stagione possiamo trovare le fragole fresche, se abbiamo la fortuna di averle nell'orto sono sicuramente profumatissime, ma anche dal fruttivendolo di fiducia ne troviamo di ottime. In alternativa ci possiamo rivolgere direttamente a chi le...
Dolci

Come preparare il semifreddo fragole e mascarpone

Il semifreddo fragole e mascarpone è un dolce al cucchiaio, morbido e golosissimo, e ideale per ogni circostanza. Approfittate delle fragole di stagione per preparare questo dessert freddo dal sapore fresco e delizioso che non richiede alcuna cottura....
Dolci

Ricetta: strudel di fragole

Lo strudel di fragole è una delle varianti estive del più classico strudel di mele, dolce tipico della tradizione altoatesina. La facilità di preparazione di questo dessert lo rende adatto anche per gli inviti dell'ultimo momento, così da non presentarsi...