Cominciamo col dire che la
carne ha tempi di
deterioramento piuttosto veloci. Quindi soprattutto in estate quando ci rechiamo al supermercato, per acquistarla, è conveniente munirsi di borse termiche. Facendo questo manterrete costante la
temperatura, dal
negozio fino a casa. Una volta arrivati a casa è conveniente riporla sul
piano più freddo del nostro
frigo. Qui starà a riparo da acqua e aria. Per la
conservazione è molto importante asciugare bene la carne con della carta assorbente.Fatto questo, dovete assolutamente conservarla, avvolta nella
pellicola oleata. Poi mettetela in contenitori di vetro o nei classici
sacchetti alimentari. Il metodo più conosciuto e usato per conservarla più a lungo è il congelamento. Tuttavia esistono tanti altri metodi su come conservare più a lungo la carne, che verranno suggeriti in questa guida. Non resta a questo punto che augurare a tutti i nostri ospiti una buona lettura. Vi auguro inoltre un
buon divertimento nella realizzazione di questa guida. Si tratta infatti di una guida molto pratica ed anche molto veloce. Essa vi darà una mano concreta a conservare in
maniera perfetta ed efficace. Bisogna infatti avere molta cura con la carne che siamo soliti mangiare e portare in tavola.
