Come creare degli zuccheri aromatizzati

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tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Se siete degli amanti di tisane, tè e infusi potreste provare ad utilizzare dello zucchero aromatizzato. Questo infatti arricchirà il gusto delle vostre bevande calde e le renderà sicuramente più particolari. Preparare degli zuccheri aromatizzati è davvero semplice. In questa guida vi spiegheremo come creare alcuni di questi zuccheri aromatizzati.

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Il primo zucchero aromatizzato che vi proponiamo di preparare è quello alla scorza di arancia e limone. Per realizzarlo vi basterà versare nel mixer lo zucchero, le scorze di arancia e limone precedentemente essiccate.
Questo zucchero aromatizzato potrete utilizzarlo per addolcire una tisana. Oppure se volete ottenere un aroma più intenso potreste versarlo in acqua in fase di bollitura.

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Altro zucchero aromatizzato davvero semplicissimo da ottenere è quello alla cannella. Vi basterà ripetere lo stesso procedimento di prima. Quindi versate nel mixer lo zucchero e la polvere di cannella nella quantità che più preferite (questo dipenderà ovviamente da quanto amate la cannella). Questo zucchero aromatizzato è perfetto per addolcire una buona cioccolata calda.

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Se amate i frutti di bosco potrete essicarli per unirli poi allo zucchero. Per essiccare i frutti di bosco potreste utilizzare l’essiccatore. In alternativa, se non lo possedete, potrete acquistare i frutti di bosco già essiccati. Ormai si trovano con molta facilità anche al supermercarto. Successivamente dovrete procedere come per gli zuccheri aromatizzati precedenti. Quindi versate gli ingredienti nel mixer e frullate alla massima velocità.

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Se volete ottenere uno zucchero aromatizzato più particolare e fuori dal comune dovreste provare a preparare lo zucchero alla violetta. Non tutti sanno, infatti, che le violette oltre ad essere dei fiori carinissimi da guardare, sono anche commestibili. Dovrete raccogliere fiori facendo attenzione a scegliere quelli che non sono cresciuti vicino zone piene di smog come i bordi delle strade. Quindi puliteli da insetti e formiche e fatele essiccare. Successivamente anche queste andranno frullate nel mixer insieme allo zucchero.

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In ultimo vi proponiamo la preparazione dello zucchero alla menta. Questo si presta benissimo per bevande rinfrescanti come tè freddi. Raccogliete le foglie di menta, lavatele con cura e fatele essiccare al sole o nell'essiccatore. Quindi versatele dentro al mixer insieme allo zucchero (potreste utilizzare anche quello di canna) e frullate alla massima velocità.

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