Dopo aver imparato a fare il risotto, il passo per iniziare a sbizzarrirsi con un?infinità di varianti, è breve. Potete dare avvio alle prove con questa semplice ricetta che riesce ad unire gli odori e l?aroma della terra e del mare. La difficoltà di esecuzione è molto bassa e basso è anche il costo. Il tempo di esecuzione si aggira sui 40-45 minuti. Per eseguire questo primo piatto vi occorrono, brodo vegetale, riso, zucchine, gamberetti, vino bianco, scalogno, olio, burro, sale e pepe. Le quantità per ogni ingrediente le trovate nella sezione "occorrente" di questa guida. Ecco ora come cucinare il risotto con gamberi e zucchine.