Nel frattempo che la carne assorbe tutti i sapori, tagliamo una cipolla a fettine, del pomodoro, della lattuga, un cetriolo e, se sono di nostro gradimento, dei crauti crudi. Le verdure ovviamente possono essere sostituite con quelle che più preferiamo, o se proprio non amiamo le verdure, possono fare da contorno le patatine fritte. Scegliamo le salse che vogliamo aggiungere, le più comuni, anche se non appartenenti alla tradizione sono il ketchup e la maionese. In alternativa possiamo condire con la salsa cocktail, la salsa greca e la salsa allo yogurt.