Come nel caso precedente, questa volta prepariamo il forno per la cottura: accendiamolo ed impostiamo una temperatura di circa 200°. A questo punto prendiamo una pirofila (di dimensioni variabili, non ha importanza) e ricopriamone la superficie superiore con dei fogli di alluminio.Preparati gli strumenti, possiamo quindi sistemare la salsiccia nella pirofla, prestando attenzione a che non venga in contatto con altre eventuali salsicce poste al suo fianco, ma soprattutto, che non vada a toccare aree non coperte dalla carta stagnola.Inforniamo la pirofila nel forno e lasciamo cuocere la carne per almeno una ventina di minuti.