Negli ultimi tempi la moda per il cibo vegano è diventata sempre più forte. Oltre alle varie intolleranze alimentari, è sempre più diffusa l'idea di evitare cibi che derivano dagli animali, prediligendo soltanto alimenti naturali come frutta, verdura o alimenti a base di soia. Se avete acquistato una zucca abbastanza matura e avete voglia di creare un delizioso e originale dolce senza utilizzare le uova o altri cibi che derivano dagli animali, potete cucinare una fantastica torta alla zucca vegana. Vi serviranno pochi ingredienti sani per dar vita a qualcosa di raffinato, leggero e piacevole da gustare. Ecco cosa dovrete fare.