Le matite alimentari si possono utilizzare, oltre che sulla pasta di zucchero, anche su quella di mandorle e sulla gumpast o pasta di gomma. Sono sicuramente le basi ideali per le decorazioni di questo tipo. È possibile comunque decorare i biscotti senza l'aggiunta di nessuna base. Dovete semplicemente costruire i soggetti a seconda del tema scelto direttamente sulla loro superficie. Per esempio, per un compleanno di bambini, potete ricreare pulcini, orsi, pinguini, gatti, uccellini, lepri e cosi via. Per ottenere un effetto realistico, usate il colore stendendolo con l'aiuto di un pennello. In questo modo otterrete un risultato eccezionale.