Un'altra farcitura per la vostra torta paradiso è la crema chantilly arricchita con crema pasticcera. Come ben sapete, la crema chantilly non è altro che la panna fresca alla quale è stato aggiunto dello zucchero. Per preparare la vostra crema, riscaldate il latte, lavorate a spuma i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina e, dopo aver mescolato tutto per bene, versate sopra il latte. Trasferite il tutto in un pentolino e fate cuocere la crema finché non si addenserà completamente. Successivamente, prendete la panna fresca, aggiungete 3 cucchiai di zucchero a velo e montatela per bene. Crema e panna andranno tenute in frigorifero per almeno un'ora, dopodiché mescolate nuovamente, facendo attenzione a non smontare il tutto. In seguito, farcite la vostra torta paradiso e conservatela in frigorifero fino al momento di servirla.